روش تهیه سالاد مرغ تنوری
مواد لازم جهت آماده کردن سالاد مرغ تنوری:
سینه مرغ: ۲ تکه
کاهو پیچ: یک عدد
ریحان و جعفری خرد شده: ۲ فنجان
کدو سبز قلمی: ۳ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی: ۲۵۰ گرم
ذرت: ۲۵۰ گرم
کنجد سیاه: مقداری
خیار: ۲ عدد
نان تست: ۳ برش
طرز تهیه سالاد مرغ تنوری:
سینه مرغ را از عرض برش بزنید و آن را در تابه مخصوص با حرارت فر تنوری کنید.
کاهو و خیار و کدو سبز و گوجه فرنگی ها را نیز شسته و به کناری بگذارید تا کاملا آب آن گرفته شود.
سپس همه آن ها را پوست کنده و در ظرف بزرگی خرد کنید و ذرت و ریحان و جعفری را نیز به مخلوط اضافه کنید.
نان تست را در تستر یا در مایکروفر تست کنید تا کاملا برشته شود و به همراه سینه مرغ تنوری شده به تکه‌های مربعی شکل برش بزنید و به سالاد خود اضافه کنید.
سالاد شما آماده است با روغن زیتون و لیمو ترش و کمی کنجد سیاه به همراه نمک و فلفل آن را مزه دار کرده و سرو کنید.
نکته:
در این مدل سالاد می توانید، گوشت ماهی تیلاپیا را تنوری کرده و به جای مرغ استفاده نمایید.
محتویات سبزیجاتی این نوع سالاد ها هرچه غنی تر باشد بهتر است اگر دوست داشته باشید می توانید لوبیا سبز پخته، نخود سبز پخته و یا ساقه کرفس نیز به مخلوط سالاد‌تان اضافه کنید.