طرز تهیه بیسکوییت شکلاتی

مواد لازم برای تهیه بیسکوییت شکلاتی:

کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده: ۱۲۵ گرم
روغن مایع: ۴۰ گرم
نشاسته(گندم یا ذرت فرقی نمیکند): نصف لیوان
پودر قند: یک لیوان
تخم مرغ: یک عدد
پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری سر پر
وانیل: نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
آرد: ۳.۵ لیوان

طرز تهیه بیسکوییت شکلاتی:

کره یا مارگارین را داخل ظرفی بریزید و پودر قند را روی آن الک کنید. بعد آن را با همزن بزنید تا یکدست شود.
سپس روغن مایع، تخم‌مرغ، نشاسته، پودر کاکائو، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره با همزن بزنید تا یکدست شود.
آرد را کم کم اضافه کرده و ابتدا با قاشق هم بزنید. بعد از اینکه آرد مخلوط شد آن را با دست خوب ورز دهید.
خمیر به دست آمده را وسط دو عدد کاغذ روغنی بگذارید و به قطر یک سانتی متر باز کنید. سپس آن را با قالب مورد نظر قالب زده و داخل سینی فری بگذارید که از قبل کاغذ روغنی گذاشته‌اید. بعد آن را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بگذارید تا بپزد.
بعد از پخت آن را از فر خارج کرده و داخل ظرف سرو بچینید.

مطالب مرتبط:
طرزتهیه دسر موز و بیسکوییت

طرز تهیه دسر مسقطی بیسکوییتی

طرز تهیه بیسکوییت شکری

روش آماده سازی بیسکوییت ویفر

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.