طرز تهیه شامی پوک با لپه
مواد لازم برای تهیه شامی پوک با لپه:
لپه: ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
سیر: یک حبه به دلخواه
سیبزمینی: ۱ عدد بزرگ
تخممرغ: ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه شامی پوک با لپه:
ابتدا لپه را ۳ تا ۴ ساعت خیس کنید و آب آن را دور بریزید و بگذارید تا بپزد.
بعد از اینکه لپه پخت، بگذارید تا خوب خنک شود. سپس تمام مواد را داخل چرخ گوشت ریخته و مواد را چرخ کنید.
حالا مواد را داخل ظرفی ریخته و ادویهها و تخممرغ را اضافه کرده و خوب ورز دهید.
روغن را داخل ظرفی ریخته تا گرم شود. بعد با دست مواد را حالت داده و داخل روغن داغ شده سرخ کنید.
سپس با گوجه، خیار شور و سس گوجه فرنگی به حالت ساندویچی نوش جان کنید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه شامی تن ماهی