طرز تهیه محلبی با ژله

مواد لازم برای تهیه محلبی با ژله:

شیر: ۱ لیوان
شکر: نصف لیوان
نشاسته: ۱/۵ قاشق غذاخوری
گلاب: ۱/۵ قاشق غذاخوری
بیسکویت خرد شده: نصف بسته
پودر ژله: ۱ بسته

راهنمای پخت محلبی با ژله:

ابتدا بیسکویت‌های خرد شده را ته لیوان بریزید و کنار بگذارید تا آماده باشد. سپس داخل یک ظرف شیر، شکر و نشاسته را مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. بعد آن را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. سپس آن از روی حرارت برداشته و گلاب را اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید حرارت آن کم شود. سپس آن را روی بیسکوییت بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
ژله را هم طبق دستور روی پاکت درست کنید و وقتی خنک شد روی محلبی بریزید. بعد آن را داخل یخچال بگذارید تا ژله هم سفت شود. سپس روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
نوش جان

مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر محلبی

طرز تهیه محلبی خشخاش

طرز تهیه دسر هزار شب

طرزتهیه دسر موز و بیسکوییت

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.