طرز تهیه شارلوت ژله رولی
مواد لازم برای تهیه شارلوت ژله رولی:
ژله در سه رنگ مختلف: از هر کدام یک بسته
ژله آلوئه‌ورا: یک بسته
بستنی لیوانی وانیلی: ۳ عدد
دستور تهیه شارلوت ژله رولی:
ابتدا قالب را داخل فریزر بگذارید (قالب باید ساده باشد میتوانید ازکاسه ترازو دیجیتال استفاده کنید).
سپس هر یک از ژله‌ها را با دستور ژله رولی درست کرده و داخل یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد.
حالا قالب را از فریزر خارج کرده و ژله‌های رولی را روی دیواره‌های قالب بچینید. اگر رول‌ها اضافه آمد داخل قالب بچینید.
وقتی کل دیواره‌ها پر شد باز قالب را داخل فریزر قرار دهید.
سپس یک بسته ژله آلوئه‌ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بگذارید تا ذرات داخل آن کاملا حل شود. بعد نصف لیوان آب سرد را اضافه کنید. بعد از اینکه ژله در دمای محیط کاملا سرد سرد شد و حالتش غلیظ شد میتوانید داخل قالبی بریزید که از قبل ژله رولی‌ها را چیده‌اید. سپس منتظر بمانید تا کامل ببندد.
نکته:
برای جدا کردن قالب، اگر قالب پلاستیکی است که کف و دیواره‌ها را کامل چرب کنید و بعد که ژله کامل بسته شد با دست اطراف ژله را آزاد کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه ژله مجلسی