طرز تهیه دسر گیلاس
مواد لازم برای تهیه دسر گیلاس:
نشاسته: ۱۵۰ گرم
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۲ پیمانه
کمپوت گیلاس: ۱ پیمانه بدون آب
پودر پسته یا خرده کیک: برای تزیین
ماست: ۵۰ گرم
دستور تهیه دسر گیلاس:
برای تهیه دسر گیلاس ابتدا نشاسته و نصف پیمانه آب سرد را در کاسه‌ای بریزید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود.
سپس شیر را در شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوش آید.
بعد شکر را به تدریج اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. بعد از آنکه احساس کردید شکر کاملا در شیر حل شده است، نشاسته در آب حل شده را به شیر و شکر در شیرجوش اضافه کنید.
مخلوط را هم بزنید تا در یکدیگر حل شوند.
پس از حل شدن کامل مواد با یکدیگر تأمل کنید تا مواد کاملا سرد شود.
آنگاه ماست را بیفزایید و در ظرف مورد نظر بریزید. (کمپوت گیلاس را میتوانید لابلای دسر بریزید).
مواد را که داخل ظرف ریختید گیلاس را روی دسر گیلاس بریزید و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید و نوش جان کنید.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه دسر ماست آناناس