طرز تهیه سالاد پنیر قالبی
مواد لازم برای تهیه سالاد پنیر قالبی:
بیسکوئیت ترد نمکى: ۲۰۰ گرم
کره: ۸۵ گرم
پنیرخامه‌ای: ۳۵۰ گرم
ماست خامه‌ای: ۲۰۰ گرم
پنیرپارمزان: ۲ قاشق سوپخوری
فلفل دلمه رنگی: ۱ پیمانه
ژامبون خرد شده: ۱۰۰ گرم
پیازچه خردشده: ۳ قاشق سوپخوری
سیررنده شده: ۱ حبه
سس مایونز: ۱/۲ پیمانه
پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپخوری
آب سرد: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه سالاد پنیر قالبی:
این دسر مانند چیز کیک درست می‌شود، به این صورت که بیسکوییت ترد را کاملا پودر کرده و با کره ورز دهید و ته قالب پرس کنید.
پودر ژلاتین و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید.
تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و ژلاتین بن ماری شده را هم اضافه کرده و روی مخلوط کره و بیسکوییت بریزید.
سپس داخل یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد.
قالب‌های تک نفره را می‌توانید از لوازم قنادی تهیه کنید.
نوش جان
مطالب مرتبط:
طرز تهیه سالاد لوبیاچیتی