کیک و شیرینی

مواد لازم پنکیک پفکی: آرد: یک پیمانه شیر گرم: یک پیمانه (داغ نباشه فقط گرم یا ولرم) کره ذوب شده: ۵۰ گرم تخم مرغ: یک عدد (زرده و سفیده جدا) بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری شکر: دو تا سه قاشق سوپخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری نمک: یک…
ادامه مطلب ...

علت هوس شیرینی چیست و چرا هوس شیرینی می کنیم؟ بدن انسان مثل یک ماشین عمل می کند. همانطور که برای حرکت ماشین سوخت را در مخزن قرار می دهید و سپس رانندگی می کنید. بدن هم نیاز به سوخت دارد تا بتواند حرکت کند. اگر بدن سوخت لازم نداشته باشد، میل…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای پخت شیرینی آویشن: آرد جوانه گندم: ۵۰ الی ۱۰۰ گرم آرد نخودچی خام: ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم عسل: ۳۵۰ گرم مغز گردو و پسته خام آسیاب شده: از هر کدام ۲۵ گرم گلاب: ۱ فنجان آب پرتقال طبیعی: ۲ الی ۳ لیوان لعاب اسفرزه: ۲ لیوان روغن…
ادامه مطلب ...

توت‌ فرنگی میوه‌ ای نسبتاً جدید است که تا ۲۵۰-۳۰۰ سال قبل به شکل امروزی وجود نداشت و در بیشتر موارد استفاده دارویی داشته است. اما به مرور زمان این میوه رواج پیدا کرد و در انواع دسرها و کیک ها کاربرد پیدا کرد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه…
ادامه مطلب ...

قرابیه نوعی شیرینی سنتی تبریز است که می تواند هم برای بزرگسالان و هم برای بچه ها لذیذ باشد. این شیرینی یک شیرینی مجلسی است که در شهرهای مختلفی همچون قزوین، مراغه و زنجان نیز پخته می شود. مواد میانی شیرینی: هویج: ۳ عددمتوسط (رنده شده)…
ادامه مطلب ...

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که با پودر نارگیل درست می شود. این شیرینی محبوبیت زیادی دارد و در انواع مراسم و مجالس ها سرو می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی را برای شما بیان کنیم. مواد لازم برای تهیه…
ادامه مطلب ...

سوهان عسلی یکی از شیرینی های باب میل ایرانی هاست که مخصوص شهر اصفهان است. این شیرینی بیشتر در مهمانی های عید دیده می شود و با نزدیک شدن فصل بهار افراد این شیرینی را در منزل تهیه می می کنند. در مطلب زیر طرز تهیه این شیرینی آورده شده است:…
ادامه مطلب ...

شرینی نان برنجی یکی از شیرینی های سنتی کشور ایران است که طرفداران بسیاری دارد. هر شهری نوع مخصوصی از آن را پخت می کند و معروف ترین نان برنجی برای دو شهر قزوین و کرمانشاه می باشد. یکی از نکاتی که در مورد پخت شیرینی نان برنجی بسیار مهم است…
ادامه مطلب ...

با نزدیک شدن عید بازار شیرینی فروشی ها داغ داغ می شود. عده ای از افراد این شیرینی ها را از شیرینی فروشی ها تهیه می کنند و عده ای دیگر سعی می کنند با هنر آشپزی خود آن را در خانه تهیه کنند. اگر شما هم جزء گروه دوم هستید بهتر است دستور زیر را…
ادامه مطلب ...

یکی از دسرهایی که در مجالس،مهمانی ها، تولدها و عروسی ها محبوبیت بسیاری دارد، کیک است. این دسر خوشمزه انواع مختلفی دارد و مورد علاقه کودکان هم می باشد. در مطلب زیر طرز تهیه کیک عروس ترکیه‌ای بیان شده است، با ما همراه باشید: مواد لازم برای…
ادامه مطلب ...

حلوا یکی از دسرهای معروفی است که محبوبیت خاصی دارد. این دسر که نوعی شیرینی هم محسوب می شود در انواع مراسمات، نذری ها و افطاری ها سرو می شود. این شیرینی بسیار خوشمزه است و انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه حلوا تخم مرغ بیان شده است:…
ادامه مطلب ...

هر شهری نان محلی مخصوص به خود را دارد، نان تبریزی هم یکی از پرطرفدارترین و پرکاربردترین نان ها در تبریز است که در مراسم مختلف مذهبی، در مهمانی افطار و برای صبحانه سرو می شود. مواد لازم برای تهیه نان تبریزی با مغز گردوی کره‌ای و زنجبیل:…
ادامه مطلب ...