آرشیو دسته بندی: انواع سس

انواع سس

روش تهیه سس سیر

اغلب ما گمان می‌کنیم که سس تنها به مایعی قرمز، نارنجی یا سفید رنگ اطلاق می‌شود که با غلظت‌ها و طعم‌های مختلف برای مزه‌دار کردن انواع سالادها و تعداد محدودی از غذاها شامل پیتزا، مرغ سوخاری، کتلت و مانند اینها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ در…

روش تهیه سس مایونز

شهره فرجی: از روغن‌های دیگر می‌توان در تهیه سس مایونز استفاده کرد ولی از لحاظ سنتی از روغن زیتون استفاده می‌شود. مواد لازم: تخم‌مرغ: 4 عدد خردل: 2 قاشق چای‌خوری سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 پیمانه نمک و…