آرشیو دسته بندی: غذاهای گوشتی

غذاهای گوشتی

راهنمای تهیه خورشت بامیه

مریم بیامنش، مجله ایران بانو مواد لازم جهت پختن خورشت بامیه بامیه ریز و یکدست: ۳۰۰ گرم گوشت تازه گوسفندی: ۳۰۰ گرم لپه: ۱۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد فلفل سبز: دو سه عدد غوره: ۱۰۰ گرم گوجه گیلاسی : ۱۵۰ گرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق…

ماکارونی به سبک لازانیا

مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز متوسط: دو عدد فلفل دلمه‌ای: یک عدد ماکارونی باریک: یک بسته رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپخوری پنیر سفید یا پنیر پارمزان: 200 گرم پنیر پیتزا: 400 گرم خمیر آماده پیتزا: دو ورق روغن مایع: به میزان…

راهنمای پخت کلوچه مرغ

مواد لازم برای تهیه خمیر کلوچه مرغ: آرد: یک پیمانه نمک: یک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: یک عدد خمیر مایه فوری: یک قاشق چایخوری آب: به میزانی که آرد خمیر شود طرز تهیه خمیر: خمیر مایه را در آب ولرم حل کرده تا به عمل آید. آرد و نمک و…

راهنمای تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی برای چهار تا شش نفر یک عدد سینه مرغ سه عدد سیب زمینی متوسط سه قاشق سوپخوری پیاز داغ سه حبه سیر 250 گرم پنیر پیتزا یک قوطی ذرت کنسرو شده یک عدد فلفل دلمه ای یک قاشق چایخوری…

روش تهیه بیف یاکیتوری ژاپنی

مواد لازم برای بیف یاکیتوری: سس سویا: 2 قاشق غذاخوری شکر ریزدانه: یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق چای‌خوری فیله گوشت خرد شده به تکه‌های سه سانتیمتری: 800 گرم پیاز خرد شده: 4 عدد مایونز: نیم فنجان سس خردل…

راهنمای پخت کوفته آلبالو

گوشت چرخ کرده (گوسفندی / مخلوط ران و سینه مرغ/ بوقلمون ) نیم کیلو پیاز متوسط: یک عدد سیر: یک حبه پودر رزماری: یک قاشق غذاخوری آلبالو: نیم خشک و خرد شده یک دوم پیمانه نمک و فلفل: به مقدار نیاز مواد لازم برای تهیه سس آلبالو: آب…

روش تهیه ژیگو

ژیگو به معنای ران گوسفند که به نحوی با ترکیبات طعم دهنده دیگر پخته شده باشد. گروه آشپزی سایت زیباشهر امروز یک نوع روش پخت ژیگو را که می تواند یکی از انواع خوشمزه و مقوی آن باشد را به شما معرفی می کند: مواد‌ لازم: ▪ گوشت مغز ران گوساله…