آرشیو دسته بندی: غذاهای گوشتی

غذاهای گوشتی

طرز پخت ماکارونی هویج و پنیر

مواد لازم برای تهیه ماکارونی هویج و پنیر: هویج با برش های نازک: ۲۵۰ گرم آب و پوست پرتقال یا لیمو: ۱ عدد ماکارونی: ۳۰۰ گرم پنیر چدار: ۱.۵ پیمانه ترخون تازه یا خشک: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی هویج و…

طرز تهیه کوفته هویج با آلو

مواد لازم برای تهیه کوفته هویج با آلو: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز متوسط: ۲ عدد هویج متوسط: ۲ عدد آرد نخودچی: ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ: ۱ عدد نمک، فلف و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر و دارچین: کمی ادویه کتلت: کمی رب گوجه: به…

روش تهیه دلمه ماکارونی

مواد لازم برای تهیه دلمه ماکارونی: ماکارونی شکلی: ۳ فنجان لپه پخته: ۲ فنجان سبزی دلمه ساطوری شده: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سرکه در صورت تمایل: به مقدار لازم زعفران دم شده: به مقدار لازم شکر در صورت تمایل: به مقدار لازم نمک و…

طرز تهیه ماکارونی رنگی

چگونه ماکارونی رنگارنگ برای کودکان درست کنیم؟ دقت داشته باشید که اول باید ماکارونی ها را مطابق دستورالعمل روی بسته ماکارونی، داخل آب بجوشایند تا نرم شوند. در حالیکه ماکارونی ها در حال پختن داخل آب هستند، مواد رنگی ( خوراکی ) را آماده…

طرز تهیه پاستا با سس گوشت و قارچ

مواد لازم برای تهیه پاستا با سس قارچ: گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم قارچ ورقه شده: ۲ لیوان پاستا آبکش شده: ۳ لیوان خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم آویشن و جوز هندی: به میزان دلخواه…

فوت و فن مهم برای پخت کوفته

بین غذاهای سنتی،‌ کوفته تبریزی یکی از معروفترین غذاها و البته تنها غذایی است که با حداقل تغییر در شیوه پخت، تقریبا در تمام خانواده‌های تبریزی به یک روش آماده و طبخ می‌شود. کوفته انواع مختلفی دارد: کوفته شوید باقلا، کوفته نخودچی، کوفته برنجی…

روش تهیه مرغ بریانی

مواد لازم برای تهیه مرغ بریانی: مرغ کوچک: ۱ عدد پیاز بزرگ: ۱ عدد فلفل دلمه ای: ۱ عدد زعفران: مقداری نمک: مقداری آبلیمو: مقداری روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه مرغ بریانی: مرغ را کاملا تمیز شسته و داخل مرغ را آرام خالی…

طرز تهیه پاچینی

مواد لازم برای تهیه پاچینی: بال مرغ: هر نفر ۴ کتف پیاز بزرگ: ۱ عدد آب لیمو: نصف فنجان تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم آرد گندم یا ذرت: به مقدار لازم نمک، فلفل و زعفران: کمی طرز تهیه پاچینی: برای تهیه پاچینی از کتف…

طرز تهیه ته دیگ بال مرغ

مواد لازم برای تهیه ته دیگ بال مرغ: بال مرغ: ۲ عدد برای هر نفر برنج آبکش شده: به مقدار لازم نمک و فلفل: به میزان لازم زعفران دمکرده: ۱ قاشق غذاخوری کره: کمی روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه ته دیگ بال…

طرز تهیه چیکن استریپس

مواد اولیه برای تهیه چیکن استریپس: سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: مقداری تخم مرغ: ۱ عدد آویشن: ۱ قاشق چای خوری سیر رنده شده: ۲ حبه آرد: نصف پیمانه شیر: ۱ پیمانه کورن فلکس ساده، خرد شده: ۲پیمانه فیله مرغ تکه شده: ۶ تکه…