آرشیو دسته بندی: آشپزی

آشپزی

طرز تهیه بیف استروگانف

فرزانه سوری، مجله ایران بانو بیف استراگانف اصالتا روسی است و یکی از غذاهای محبوب در سراسر دنیاست. این غذا از ترکیب گوشت تفت داده شده با پیاز و قارچ و از همه مهم تر خامه درست می‌ شود. مواد لازم: گوشت فیله: ۳۰۰ گرم پیاز کوچک: ۳…

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکای ترک

افسانه اسماعیلی، مجله ایران بانو باقلوا یک شیرینی سنتی در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربی است که طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی در اکثر مجالس و مهمانی ها سرو می شود و بسیار خوشمزه است. خمیر یوفکا یا خمیر فیلو خمیری است که…

طرز تهیه‌ آش شلغم با کوفته

بشرا چالی، مجله ایران بانو در این روزهای سرد زمستان یکی از آش هایی که طرفداران بسیاری دارد آش شلغم است. شلغم برای سرما خوردگی فواید بسیاری دارد، اما همه افراد طعم شلغم را دوست ندارند. اگر شلغم را در آش بریزید بسیار خوش طعم و لذت بخش می…

طرز تهیه کوکی گردویی

مهرک حسینی؛ مجله ایران بانو کوکی یک غذای پخته شده است که کوچک، صاف و شیرین است. کوکی ها معمولا حاوی آرد، قند و نوعی روغن یا چربی هستند، همچنین ممکن است شامل مواد دیگری مانند کشمش، جو، کاکائو و غیره هم باشند. در اکثر کشورهای انگلیسی زبان…

طرز تهیه کیک با سس پرتقال

افسانه اسماعیلی؛ مجله ایران بانو کیک یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان است، مخصوصا اگر طعم آن پرتقالی باشد. اگر شما هم کودکی دارید که کیک پرتقالی دوست دارد حتما این کیک خوشمزه را برای او درست کنید. البته این کیک را می توانید به…

طرز تهیه نرگسی اسفناج

فرزانه سوری، مجله ایران بانو نرگسی غذایی است که با تخم مرغ درست می‌ شود و به دلیل اینکه رنگ این غذا شبیه به گل نرگس است، نرگسی هم نامیده می شود. این غذا هم با برنج و هم با نان سرو می شود و بیشتر در استان گیلان دیده می شود. در مطلب زیر…

طرز تهیه دسر مگنولیا

یاسمن نجمی، مجله ایران بانو دسر مگنولیا یک دسر خوشمزه و مجلسی است که برای مهمانی ها بسیار مناسب است. اگر از دسرهای تکراری خسته شده اید و به دنبال یک دسر متنوع می گردید حتما دسر مگنولیا را امتحان کنید: مواد لازم: شکر: یک پیمانه…

طرز تهیه کیک باقلوا

الهام سوختانلو؛ مجله ایران بانو کیک باقلوا یکی ازشیرینی های سنتی و مجلسی است که طرفداران بسیاری دارد. بسیاری از افراد این کیک را در مجالس و مهمانی های خود سرو می کنند. اگر می خواهید شما هم از این کیک خوشمزه در مجالس خود سرو کنید دستور پخت…

طرز تهیه آش دوغ اردبیل

مریم بنایی فر؛ مجله ایران بانو آش یکی از غذاهای اصلی و مرسوم قدیم بوده است. امروزه از آش و سوپ به عنوان یک پیش غذا استفاده می کنند، هر شهری آش محلی مخصوص دارد که مردمان آن شهر درست می کنند. آش دوغ یکی از آش های محلی استان اردبیل است که…

طرز تهیه دسر کرم نارنگی

‌ فرشته قربانی؛ مجله ایران بانو دسر نوعی غذا است که بعد از ناهار یا شام خورده می شود. معمولا دسر شامل غذاهای شیرین مانند بستنی، کوکی و کیک است. در بعضی کشورها ممکن است چای و شربت را به عنوان دسر سرو می کنند. برخی از دسرها مانند کیک تولد…