آرشیو دسته بندی: ترشی و مربا

ترشی و مربا

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی: توت فرنگی ریز و سفت: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه مربای توت فرنگی: ابتدا دم توت فرنگی ها را جدا کرده، خوب بشویید. سپس توت‌فرنگی‌ها را داخل قابلمه‌ لعابی ریخته و…

طرزتهیه ترشی گوجه سبز و چغاله بادام

مواد لازم برای تهیه ترشی گوجه سبز و چغاله بادام: گوجه سبز سفت: ۵۰۰ گرم چغاله بادام: ۵۰۰ گرم آب: ٢ لیتر مرزه: ٢ تا ۴ ساقه نمک: ٨ قاشق سوپ خورى سرکه سفید: ١/٢ لیتر سیر: ۴ حبه فلفل ریز و تند: ۴ عدد طرز تهیه ترشی گوجه سبز و چغاله…

طرز تهیه مربای گل محمدی

مواد لازم برای تهیه مربای گل محمدی: گلبرگ گل محمدی صورتی: ۱ لیوان شکر: ۳ لیوان آب جوش: ۲ لیوان آبلیمو: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه مربای گل محمدی: ابتدا گلبرگ های گل محمدی را کاملا تمیز کرده، داخل تابه ریخته و روی حرارت کم بگذارید…

روش آماده کردن خمیر پیتزا

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: آرد سفید: ۳۵۰ گرم روغن مایع: ۳ قاشق غذا خوری شکر: ۱ قاشق چای خوری خمیر مایع فوری: ۲ قاشق مرباخوری آب یا شیر گرم: ۱.۵ پیمانه نمک: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه خمیر پیتزا: ابتدا مایع خمیر را در کمی آب…

روش تهیه مربای بهار نارنج

مواد لازم برای تهیه مربای بهار نارنج: بهار نارنج: ۴ لیوان شکر: ۳ لیوان آب: ۴ لیوان آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای بهار نارنج: ابتدا بهار نارنج تمیز کرده و بشویید بعد داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کرده و روی…

طرز تهیه ترشی بادمجان مخلوط

مواد لازم برای ترشی بادمجان مخلوط : بادمجان: ۳ کیلو فلفل دلمه رنگی: ۳ عدد فلفل هندی سبز شیرین: ۱۵۰ گرم سیر ریز: ۱ بوته گلپر نیم کوب: ۱ قاشق غذا خوری گلپر نساییده: ۲ قاشق غذا خوری سیب درختی: ۲ عدد نمک: کمی سبزی معطر: به میزان…

طرز تهیه ترشی انار

مواد لازم برای ترشی انار: گل کلم ریز خرد شده: ۲۰۰ گرم انار دانه شده بزرگ: ۳ عدد فلفل کبابی تند: ۲ عدد فلفل شیرین: ۴ عدد ساقه کرفس ریز خرد شده: ۲ پیمانه گوجه مینیاتوری: ۱۰ عدد سیر خرد شده: ۱ بوته فلفل سیاه نکوبیده: ۱ قاشق مربا خوری…

طرز تهیه مربای انار

مواد لازم برای مربای انار: آب انار: ۳.۵ پیمانه دانه انار: ۱ پیمانه شکر: ٣ پیمانه آب لیمو: به مقدار لازم طرز تهیه مربای انار: در ابتدا انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه کرده و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه انار را…

طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

مواد لازم برای ترشی قارچ و زیتون: قارچ ورقه شده: ۲ پیمانه زیتون بدون هسته: ۲ پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سبز: ۴ عدد پودر کاری: ۱ قاشق غذاخوری پودر انبه: ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری سرکه: به میزان لازم فلفل سیاه:…

طرز تهیه لواشک انار و به

مواد لازم برای لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار: ۲ لیوان به بزرگ: ۱ عدد آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک انار و به: دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده…