سالاد و دسر

مواد لازم برای تهیه سالاد ماهی: ماهی شیر: یک کیلو ساقه کرفس: ۲ ساقه کاهو: ۵ تا ۶ برگ پیازچه: ۴ تا ۵ عدد تربچه: ۶ عدد لیموترش: ۲ عدد گریپ فروت: ۲ عدد زیتون سبز و سیاه: ۶ تا ۷ عدد فلفل دلمه ای سبز: یک عدد شوید: یک دسته سیر: یک حبه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه پودینگ ژله ای شکلاتی: شیر: ۵۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ: ۶ عدد پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری شکر: ۱۵۰ گرم نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری آرد گندم: ۳ قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه ژله بی‌رنگ:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه فروماژ پرتقال: زرده تخم مرغ: ۴ عدد شکر: یک پیمانه آب پرتقال: ۲ پیمانه و نیم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم وانیل: یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین: ۲ ‌قاشق چایخوری سر پر پوست پرتقال رنده شده: نصف قاشق چایخوری پالپ پرتقال…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه قارچ شکم پر: قارچ: نیم کیلوگرم فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد سوسیس، کالباس، مرغ و یا گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پنیر موزارلا: به مقدار لازم فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن: به مقدار لازم آبلیمو: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم طرز…
ادامه مطلب ...

مواد لازم خمیر کرپ: تخم مرغ: ۳ عدد شیر: یک لیوان آرد سفید: ۸ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۱/۸ قاشق چایخوری روغن مایع: یک تا دو قاشق غذاخوری مواد لازم داخل کرپ: بادام زمینی شور: ۴۰ تا ۵۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم پودر پنیر پارمیزان: یک تا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کیک کاراملی: تخم مرغ: ۴ عدد وانیل: یک قاشق چایخوری آرد شیرینی پزی: ۱۲۵ گرم بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک: نوک قاشق چایخوری کره: ۱۲۵ گرم شکر سفید: ۶۰ گرم شکر قهوه ای: ۶۰ گرم آب: ۶۰ میلی لیتر مواد لازم برای موس…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر موز و بیسکوییت: زرده تخم مرغ: ۵ عدد شکر دانه ریز: ۱۸۰ گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری خامه: ۲۰۰ گرم گردوی آسیاب شده: ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین: یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپخوری موز خرد شده: ۲ عدد بیسکوییت:…
ادامه مطلب ...

دستور ژله قهوه: پودر ژلاتین : ۱/۴ پیمانه آب سرد: ۸ قاشق سوپخوری قهوه آماده: ۲/۵پیمانه شکر: ۵ قاشق سوپخوری طرز تهیه ژله قهوه: ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا به شکل اسفنجی در بیاید، سپس آن را به صورت بن ماری حرارت دهید تا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کرم آناناس: شیر: دو پیمانه آب آناناس: یک پیمانه شکر: دو سوم پیمانه خامه صبحانه: دویست گرم زرده تخم مرغ: دو عدد سفیده تخم مرغ: دو قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری ژله آناناس: یک بسته پودر ژلاتین: سه قاشق…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی: شیر پر چرب: ۳ پیمانه نشاسته ذرت: نصف پیمانه شیر خشک قنادی: ۱/۴ پیمانه آب: ۳/۴ پیمانه خامه زده شده: ۴ تا ۵ قاشق چایخوری عسل: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای طعم دار کردن: اسانس…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر موز و نارگیل: شیر: یک پیمانه تخم مرغ: یک عدد نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری سر پر شکر: ۲ الی۳ قاشق غذاخوری پودر نارگیل: ۲ قاشق غذاخوری موز: یک عدد نارگیل: به میزان لازم طرز تهیه دسر موز و نارگیل: ابتدا شیر و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه دسر خرما: شیر: یک و ۱/۲ پیمانه خامه: ۱۵۰ گرم سس کارامل: ۸۰ گرم خرما: ۱۰۰ گرم پودر قهوه: یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین: یک و ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه دسر خرما: ابتدا خامه را در ظرفی بریزید و شیر را کم کم به آن…
ادامه مطلب ...