آرشیو دسته بندی: آش و سوپ

آش و سوپ

روش آماده کردن سوپ جو با قارچ

مواد لازم برای تهیه سوپ جو با قارچ: جو: نصف لیوان قارچ خرد شده: ۲ لیوان هویج: ۳ عدد کره: ۲ قاشق غذاخوری شیر: ۱ لیوان جعفری خرد شده: نصف لیوان سینه مرغ: ۱ عدد سیر: ۲ حبه خامه: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه…

طرز تهیه کنسومه قارچ

مواد لازم برای تهیه کنسومه قارچ: قارچ: ۳۰۰ گرم آرد برنج: ۵۰ گرم آبلیمو: ۲ قاشق سوپ خوری روغن: ۲ قاشق سوپ خوری زرده تخم مرغ: ۲ عدد طرز تهیه‌ کنسومه قارچ: آرد برنج را با ۶ لیوان آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم گذاشته تا بجوشد.…

روش تهیه آش بلغور گندم

مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم: بلغور گندم: ۱.۵ پیمانه عدس: نصف پیمانه نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز: نصف پیمانه اسفناج: ۱ کیلو جعفری خرد شده: ۱ پیمانه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم ادویه مخصوص: به میزان لازم روغن زیتون: به…

روش آماده کردن سوپ سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی: سیب زمینی: ۵۰۰ گرم هویج: ۲ عدد کرفس: ۳ شاخه جعفری: ۱۰۰ گرم تره فرنگی: ۱ عدد خامه: ۱۰۰ گرم روغن مایع: ۱ استکان آبلیمو: ۱/۴ پیمانه نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری فلفل: ۱/۲ قاشق چای خوری پنیرگودا: ۲۰۰…

طرز تهیه سوپ کرمی کرفس

مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی کرفس: کرفس با برگ: ۳ ساقه آب مرغ حدودا: ۲ لیوان شیر: ۱ لیوان آرد: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۲ قاشق چای خوری پیاز متوسط: ۱عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سوپ کرمی کرفس: ابتدای کار آب مرغ را تهیه…

طرز تهیه سوپ آرتیشو

مواد لازم برای تهیه سوپ آرتیشو: کنسرو مغز آرتیشو: ۲ قوطی اسفناج پخته و سرخ شده: نصف لیوان خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم سینه‌مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد نمک: به میزان دلخواه شیر: نیم لیتر آب: ۱ لیتر آرد: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۵۰ گرم روش…

طرز تهیه سوپ پنیر و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه سوپ پنیر و سبزیجات: شیر: ۳ پیمانه آرد: ۳/۴ پیمانه پنیر چدار: ۱.۵ پیمانه نان تست برشته شده: به مقدار دلخواه آب مرغ: ۱ لیتر کرفس: ۱ بوته پیاز متوسط: ۱ عدد هویج متوسط: ۱ عدد کره: ۱ قاشق مرباخوری پاپریکا: نصف…

طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

مواد لازم سوپ تره فرنگی و کدوحلوایی: کره: ۴۰ گرم تره ‌فرنگی: نیم کیلو کدوحلوایی: ۱ کیلو سیب‌زمینی متوسط : ۲ عدد آب مرغ : ۴ پیمانه شیر: نصف لیوان خامه: نصف پیمانه طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی: ابتداکدوحلوایی و سیب…

طرز تهیه سوپ شیر با تره فرنگی

مواد لازم برای تهیه سوپ شیر باتره فرنگی: تره فرنگی: ۱۲۵ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد کره: ۱ قاشق سوپ خوری سیب زمینی: ۱۷۵ گرم آب مرغ: ۱ لیوان خامه پاستوریزه: نصف لیوان پیازچه: به میزان دلخواه شیرپاستوریزه: نصف لیوان نمک و فلفل: کمی…

طرز تهیه سوپ ماکارونی و سبزیجات

مواد لازم برای تهیه سوپ ماکارونی و سبزیجات: روغن: ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: ۳/۴ پیمانه کرفس خرد شده: ۳ شاخه هویج نازک برش داده: ۴ پیمانه سیر ریز شده: ۱ حبه پودر آویشن: ۳/۴ قاشق چای‌خوری آب مرغ: ۶ پیمانه آب: ۱ پیمانه برگ بو: ۱…