آرشیو دسته بندی: انواع خورشت

انواع خورشت

خورش اناربیج گیلانی

مواد لازم برای تهیه خورش اناربیج گیلانی: گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم گردو: ۲۵۰ گرم پیاز بزرگ: دو عدد سبزی معطر: گشنیز، چوچاق، نعناع خرد شده: یک فنجان رب انار: ۳ قاشق غذاخوری انار دان شده: یک فنجان رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری سیر: سه حبه…

راهنمای تهیه خورش سیب آلو

مواد لازم جهت تهیه خورشت سیب آلو: ۱- سیب درختی سفت: ۵ عدد ۲- گوشت خورشتی: ۲۵۰ گرم ۳- آلو زرد تازه یا بخارایی: ۲۰۰ گرم ۴- لپه: یک فنجان ۵- پیاز متوسط: دو عدد ۶- رب گوجه فرنگی: یک فنجان ۷- آبلیمو تازه: یک فنجان ۸- زعفران آب کرده: یک…

راهنمای تهیه خورش کدو بادمجان یونانی

موادلازم جهت تهیه خورش کدو بادمجان یونانی: بادمجان قلمی: ۳عدد کدو: ۳عدد فلفل دلمه‌ای زرد و قرمز: از هرکدام یک عدد گوجه فرنگی گیلاسی: یک فنجان سوسیس بلغاری: ۳ عدد پیاز متوسط: یک عدد پیازچه: چند عدد ادویه: مقداری نمک و فلفل: به…

راهنمای پخت خورشت داوود پاشا

خورش داوود پاشا یک خورش ترکیه ای می باشد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز متوسط: 2 عدد پودر نعناع خشک: یک قاشق سوپخوری رب انار یا رب آلوچه: 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم کره آب کرده: 100 گرم طرز تهیه…

قیمه بوشهری با شکرپلو

شاید تصور کنید که قیمه بوشهر به دلیل داشتن لپه، گوشت، سیب‌‌زمینی، پیاز، زیره، لیمو عمانی، رب گوجه‌فرنگی و ادویه همان قیمه‌ای باشد که در سراسر کشور پخت می‌شود؛ اما برعکس این قیمه با قیمه‌های شهرهای دیگر تفاوت زیادی دارد؛ هم از نظر شکل و هم…

راهنمای پخت خورشت هلو

برای دستور غذایی امروز سایت زیباشهر خورشت هلو را برایتان تدارک دیده ایم که بی شک با یک بار امتحان کردن آن، یک غذای خوشمزه به برنامه هفتگی خانه تان اضافه خواهد شد. با دوستانتان در واحد آشپزی سایت زیباشهر همراه باشید تا طرز پخت خورشت هلو را…

خورش قیمه را بدون گوشت و با قارچ بپزید

شاید شما هم شنیده باشید که گوشت قرمز حاوی اسیدهای چرب اشباع فراوانی است که وجود آنها یک عامل شناخته شده ی بیماری‌های قلبی به شمار می رود. از سوی دیگر مصرف گوشت قرمز فراوان باعث ابتلا یا تشدید بیماری نقرس می ‌شود. در بیماری نقرس، مقدار اسید…

روش تهیه خورش هویج ترکی

اگر طالب غذاهای ترکی هستید می توانید این خورش لذیذ را هم در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد لازم: هویج خلال شده: 1 کیلو گوشت ماهیچه : نیم کیلو پیاز : 1 عدد گوجه فرنگی : 3 الی 4 عدد لیمو عمانی : 2 الی 3 عدد آب گوشت :…

روش تهیه خورشت چغاله بادام

با چند نوع میوه معمولاً می توان خورش و یا ترشی تهیه کرد که چغاله بادام یکی از انواع آنهاست. مواد لازم: گوشت خورشتی: 400 گرم پیاز خورد و سرخ شده: یک عدد متوسط چغاله بادام: 200 گرم نعنا و جعفری خورد شده: 300 گرم نمک و فلفل و…

خورش سیب سرخ

موادلازم: گوشت ماهیچه یا مغز ران =500 گرم سیب سفید یا قرمز متوسط =هفت عدد پیاز سرخ شده =سه تا چهار قاشق سوپخوری روغن=100 گرم آبلیمو = نصف استكان زعفران ساییده شده و نمک و فلفل و شکر=به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی = نصف قاشق سوپخوری…