روش آماده سازی هات چاکلت (شکلات داغ)

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت: شکلات خالص: ۸۰ گرم شیر: ۱ پیمانه نسکافه: ۱/۲ قاشق مربا خوری پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری خامه: ۲ قاشق غذاخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه هات چاکلت: ابتدا خامه را روی حرارت ملایم قرار گذاشته تا زمانی…
ادامه مطلب ...

روش آماده کردن خمیر پیتزا

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: آرد سفید: ۳۵۰ گرم روغن مایع: ۳ قاشق غذا خوری شکر: ۱ قاشق چای خوری خمیر مایع فوری: ۲ قاشق مرباخوری آب یا شیر گرم: ۱.۵ پیمانه نمک: ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه خمیر پیتزا: ابتدا مایع خمیر را در کمی آب گرم…
ادامه مطلب ...

روش آماده کردن قارچ کاراملی

مواد لازم برای تهیه قارچ کاراملی: قارچ: ۵۰۰ گرم سس سویا: یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک یا سرکه خرما: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: کمی عسل یا دوشاب: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم سیر: ۲ حبه پودر نشاسته: یک قاشق مرباخوری…
ادامه مطلب ...

راهنمای پخت مرغ حلقه‌ای

مواد لازم برای مرغ حلقه ای: آرد سفید: ۳۰۰ گرم ۳ پیمانه) خامه: ۳ قاشق سوپ خوری نمک: نصف قاشق مرباخوری گشنیز خرد شده: ۳ قاشق سوپ خوری آب: ۳/۴ پیمانه ماء الشعیر: ۱/۴ پیمانه مرغ پخته خرد شده: ۱ سینه کامل زرشک: ۴ قاشق سوپ خوری آبلیمو:…
ادامه مطلب ...

راهنمای پخت کیک یزدی

کیک یزدی به علت اصیل بودن و خوشمزه گی اش طرفداران زیادی دارد. صفحه آشپزی زیباشهر طرز تهیه این کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهد. مواد لازم برای تهیه کیک یزدی: آرد: ۳۰۰ گرم تخم مرغ : ۳ عدد شکر :۲۰۰ گرم ماست: ۱۵۰ گرم بکینگ پودر: ۱…
ادامه مطلب ...

راهنمای پخت آش جوشواره، غذای بومی بجنورد

آش جوش پره یا آش جوشواره آشی است که در خراسان بویژه در بجنورد درست می‌شود. این غذای بومی بجنوردی به نوعی شبیه به غذای راویولی ایتالیایی است. برای درست کردن آن می‌توان از خمیر راویولی هم استفاده کرد ولی چون این یک غذای سنتی - بومی است با…
ادامه مطلب ...

روش پخت کلم پلو شیرازی برای شب یلدا

مواد لازم برای کلم پلو شیرازی: برنج: یک کیلو کلم خرد شده: یک کیلو سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خردشده: نیم کیلو پیاز: ۲ عدد روغن: به اندازه کافی نمک و فلفل: به اندازه کافی آبلیمو: به اندازه کافی مواد لازم جهت کوفته ریزه: گوشت چرخ…
ادامه مطلب ...

راهنمای پخت خورشت هلو

برای دستور غذایی امروز سایت زیباشهر خورشت هلو را برایتان تدارک دیده ایم که بی شک با یک بار امتحان کردن آن، یک غذای خوشمزه به برنامه هفتگی خانه تان اضافه خواهد شد. با دوستانتان در واحد آشپزی سایت زیباشهر همراه باشید تا طرز پخت خورشت هلو را…
ادامه مطلب ...

خواص چای گل سرخ

دم‌نوش گل سرخ بسیار معطر و دارای خواص متفاوتی است. این گیاه قابض، مقوی و شاداب کننده، آرام بخش و ضد افسردگی و همچنین تقویت کننده جنسی است. گل سرخ با نام علمی (Rosa) درختچه کوچکی به ارتفاع ۶۰ سانتیمتر تا ۱/۵ متر است. گل سرخ بوته‌ای است که…
ادامه مطلب ...

نگاهی به خواص چای سبز و نحوه استفاده از آن

مصرف چای سبز در تعداد انگشت شماری از خانواده ها رایج است اما این اطمینان وجود دارد که افراد با آگاهی از فواید این چای بیشتر به سمت مصرف این نوشیدنی باارزش جذب می شوند. اخیرا از فواید بسیار چای سبز صحبتهای زیادی می شود و حتی چای را بهترین…
ادامه مطلب ...

آشنایی با رگ و ریشه خانواده قهوه‌ها

قهوه چشم های آدم را باز می کند و خواب از سر می جهاند. البته قهوه ها با نگارنده همواره خصومت داشته اند و بگویید صدم میلی متری به باز شدن چشم ها کمک کرده، نکرده اما از آنجا که تا نباشد چیزکی مردم نگویند چیزها، توصیه می شود وقت هایی قهوه…
ادامه مطلب ...

آشنایی با خواص چای سبز و موارد منع مصرف آن

چای سبز چیست؟ چای، پس از آب، دومین نوشیدنی پرطرفدار و پرمصرف در کشور ما و برخی دیگر از کشورهای دنیاست. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که زیاد چای می نوشند، لازم نیست نگران مضرات این عادت تان باشید چون بررسی ها نشان داده است نوشیدن چای…
ادامه مطلب ...