آرشیو تگ: آش بلغور

آش بلغور

طرز تهیه سوپ بلغورجو

مواد لازم برای تهیه سوپ بلغورجو: جو بلغور: یک لیوان هویج: ۴ عدد متوسط قارچ: ۲۵۰ گرم قلم: یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند دو عدد پیاز: دوعدد بزرگ فلفل و نمک: به میزان لازم کره:۱۰۰ گرم شیر: یک لیتر گشنیز و جعفری: از…

طرز تهیه آش بلغور مخصوص افطار

مواد لازم برای تهیه آش بلغور: لوبیاسفید: نصف پیمانه لوبیا قرمز: ۱ پیمانه نخود: نصف پیمانه عدس: ۱ پیمانه بلغور جو: ۱/۵ پیمانه بلغور گندم: ۱/۵ پیمانه پیاز: ۲ عدد سیر: ۱۰ حبه سبزی آشی: ۱.۵ کیلو نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و…