انبه

موز و انبه هر دو از غذاهای ابتدایی خوشایند و سازگار با معده‌های کوچک نوزادان هستند و این پوره‌ی گرمسیری و لطیف برای نوزادان ۶ ماه به بالا بسیار مناسب است. ترکیب موز و انبه می‌تواند به صورت خالص یا همراه با ماست ساده برای طعم شیرین‌تر…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه ترشی انبه: انبه رسیده و متوسط: ۶ عدد تمبر هندی ترش: ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی متوسط: ۱ کیلوگرم سیر حبه شده و پوست کنده: ۲۰۰ گرم گلپر ساییده: ۳ قاشق غذا خوری زردچوبه: ۳ قاشق غذا خوری سیاه دانه: ۴ قاشق غذا خوری نمک دریا و…
ادامه مطلب ...

انبه یا منجو Mango با نام علمی Mangifera، میوه‌ای گرمسیری و از تیره پسته‌ایان است. خاستگاه انبه از هزاران سال پیش در شبه‌ جزیره هند پرورش داده می‌شد و بین قرن پنجم و چهارم پیش از میلاد به آسیای شرقی رسید؛ گرچه این درخت امروزه در بسیاری از…
ادامه مطلب ...