آرشیو تگ: کشک بادمجان

کشک بادمجان

کشک بادمجان با سیر و گردو

مواد لازم برای کشک بادمجان: بادمجان درشت: ۵ عدد پیاز بزرگ: ۲ عدد مغز گردو: ۳ قاشق سوپ خوری کشک: نصف پیمانه سیر: ۴ حبه نعنا داغ: ۲ قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم روش تهیه ی کشک بادمجان: بادمجانها را پوست…