آرشیو تگ: گارنی

گارنی

طرز تهیه شکم پاره (گارنی/ قارنی یاریخ)

ستایش فرجی؛ مجله ایران بانو نکته: روش سنتی تهیه این خوراک بدون هر گونه افزودنی یا چاشنی دیگری است اما در صورت تمایل می‌توان از سبزیجات معطری چون ترخون - جعفری یا کمی مرزه به مواد گوشتی اضافه کرد و در انتها با زعفران دم کرده عطر و رنگ بهتری…