مرغ

مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی: مرغ: ۳ تکه آب پرتقال: ۳ پیمانه فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم زعفران: ۲ قاشق مرباخوری شکر: ۲ قاشق مرباخوری پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش: ۲ قاشق…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی: پوست نارنج: یک عدد فلفل دلمه ای: ۲ عدد لیمو ترش: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق سوپخوری هویج: ۲ عدد زنجبیل متوسط: یک قطعه کرفس: ۳ ساقه آب پیاز: یک لیوان کره: به میزان لازم هل: ۳ عدد چوب…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه مرغ با سس مخصوص: مرغ فیله شده: نیم کیلو روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد آرد ذرت: ۱/۴ پیمانه و دو قاشق غذاخوری سس سویا: یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس: روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری سس سویا: ۱/۴…
ادامه مطلب ...

مرغ و تخم مرغ ماشینی به چند علت بهداشتی نیستند و استفاده از آن ها توصیه نمی شود. اولا: مرغ های ماشینی در فضای سربسته زندگی کرده و از نور آفتاب محروم بوده و مدام بیدار هستند (۴۵ تا ۵۰ روز) که این امر موجب می شود اسید لاکتیک فراوانی در…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ ایتالیایی: سینه یا ران مرغ: ۴ عدد کره: ۲۵ گرم روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ: ۲ پیمانه سیر: ۲ حبه پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه سبز یا قرمز: ۱ عدد آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۱ قاشق چای خوری رب گوجه…
ادامه مطلب ...