آش قُلقُل

آش قُلقُل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است. مواد لازم برای تهیه آش قُلقُل: سر دست گوساله: ۵۰۰ گرم باقالای زرد (لپه باقالی): ۱۰۰ گرم گندم پوست کنده: ۱۵۰ گرم برنج: ۵۰ گرم نخود: ۱۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی: ۱۰۰ گرم لوبیا قرمز: ۱۰۰…
ادامه مطلب ...