آرشیو دسته بندی: خواص میوه ها و گیاهان

خواص میوه ها و گیاهان

مواد غذایی تقلبی

تقلب در آبلیمو یک نوع آبلیمو تقلبی به این ترتیب تهیه می شود که مقداری کاه زبر را با آب ولرم مخلوط کرده و مدتی به حال خود قرار می دهند که در این صورت پس از مدت کوتاهی مایع زرد رنگی حاصل می شود که آن را مدتی روی لیموی آب گرفته و گاه چرخ شده…

چرا هوس شیرینی می کنیم

علت هوس شیرینی چیست و چرا هوس شیرینی می کنیم؟ بدن انسان مثل یک ماشین عمل می کند. همانطور که برای حرکت ماشین سوخت را در مخزن قرار می دهید و سپس رانندگی می کنید. بدن هم نیاز به سوخت دارد تا بتواند حرکت کند. اگر بدن سوخت لازم نداشته باشد، میل…

چرا هوس ترشی میکنیم

علت هوس ترشیجات چیست و چرا هوس ترشی می کنیم؟ گرایش غذا یک پدیده شایع است که برای بسیاری از افراد اتفاق می افتد. این هوس های غذایی ممکن است انواع مختلفی داشته باشد از جمله میل به خوردن نمک، میل به خوردن یخ، میل به خوردن ترشیجات و ...…

خواص خرما برای پوست و مو

خرما یا رطب، میوه‌ای بسیار قدیمی است که در مناطق گرمسیری پرورش می‌یابد. مردم کشورهای اروپایی و آمریکایی معمولا زیاد از این میوه استفاده نمی‌کنند، اما در خاورمیانه، خرما مادۀ غذایی رایج و محبوبی است. در ایام ماه مبارک رمضان خرما بخشی از سفره…

برای کاهش روند پیری این نوشیدنی ها را بنوشید

نوشیدن آب میوه‌های تازه بهترین گام برای تامین ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است ضمن این که اثرات قابل توجه ضد پیری نیز دارد. به گزارش آوای سلامت به نقل از steptohealth برای جلوگیری از روند پیری هیچ گام قطعی وجود…

زیره سبز و عوارض جانبی مصرف بیش از اندازه آن

زیره سبز یکی از ادویه های کاری است که به عنوان چاشنی در انواع غذاها استفاده می شود. زیره سبز گیاهی است که میوه ی آن قابل استفاده است و بیشتر در شهرهای استان خراسان از جمله سبزوار، نزدیک مشهد و اطراف سرخس، اطراف سمنان، اطراف تهران، اطراف…

رابطه ی بین مواد غذایی و رنگ ها

تجربه به انسان القا نموده است که رنگ، با کیفیت و ویژگی‌های حسی رابطه‌ی مستقیم دارد. می‌توان گفت که شاید رنگ یکی از بهترین مشخصه‌های کیفی ماده‌ی غذایی باشد و در عین حال تداعی کننده‌ی بافت و طعم و مزه‌ی محصول خواهد بود. رنگ به موازات طعم و…

نگاهی به خواص برنج قهوه‌ای

برنج قهوه ای همان برنجی است که برخی به آن برنج پیش پخت شده هم می گویند. این برنج ها جزو دسته ی غلات به حساب می آیند. کربوهیدارت های برنج قهوه ای بیشتر و پیچیده تر از دیگرا غلات می باشد. در جنوب شرقی آسیا بیشتر افراد از برنج های سبوس دار و…

تسکین گلودرد با چند دمنوش گیاهی

همزمان با فرا رسیدن فصل سرما، بسیاری از افراد جامعه به گلودرد مبتلا می‌شوند؛ گلودردی که ممکن است دو تا پنج روز طول بکشد و یا گلودردی که تا ماه‌ها فرد به آن مبتلا می‌شود و از آن رنج می‌برد. در بروز گلودرد، بیماری‌های ویروسی و باکتری معمولا…

گیاهان موثر برای درمان سوء هاضمه

سوء هاضمه مشکل شایعی است که در همه سنین و در زن و مرد دیده می شود. سوء هاضمه یک درد گوارشی بدون زخم است و با علائمی چون احساس درد و سیری زودرس هنگام خوردن، سوزش شکم، نفخ، احساس گاز زیاد در شکم، تهوع، استفراغ خونی و ترش کردن غذا همراه است.…