خواص میوه ها و گیاهان

تجربه به انسان القا نموده است که رنگ، با کیفیت و ویژگی‌های حسی رابطه‌ی مستقیم دارد. می‌توان گفت که شاید رنگ یکی از بهترین مشخصه‌های کیفی ماده‌ی غذایی باشد و در عین حال تداعی کننده‌ی بافت و طعم و مزه‌ی محصول خواهد بود. رنگ به موازات طعم و…

برنج قهوه ای همان برنجی است که برخی به آن برنج پیش پخت شده هم می گویند. این برنج ها جزو دسته ی غلات به حساب می آیند. کربوهیدارت های برنج قهوه ای بیشتر و پیچیده تر از دیگرا غلات می باشد. در جنوب شرقی آسیا بیشتر افراد از برنج های سبوس دار و…

همزمان با فرا رسیدن فصل سرما، بسیاری از افراد جامعه به گلودرد مبتلا می‌شوند؛ گلودردی که ممکن است دو تا پنج روز طول بکشد و یا گلودردی که تا ماه‌ها فرد به آن مبتلا می‌شود و از آن رنج می‌برد. در بروز گلودرد، بیماری‌های ویروسی و باکتری معمولا…

سوء هاضمه مشکل شایعی است که در همه سنین و در زن و مرد دیده می شود. سوء هاضمه یک درد گوارشی بدون زخم است و با علائمی چون احساس درد و سیری زودرس هنگام خوردن، سوزش شکم، نفخ، احساس گاز زیاد در شکم، تهوع، استفراغ خونی و ترش کردن غذا همراه است.…

زمانی که تغییر در تعداد و غلظت مدفوع ایجاد شود به طوری که مدفوع آبکی شده و تکرر ان بالا رود فرد مبتلا به اسهال می شود. بزرگترین و اصلی ترین علت اسهال عوامل عفونی است که این عوامل از طریق مختلف وارد بدن می شود. گاهی با خوردن میوه و سبزی که…

انار جزو میوه هایی است که کمتر کسی را پیدا می کنید که این میوه را دوست نداشته باشد، امروزه انار در سرتاسر خاورمیانه و منطقه قفقاز، شمال آفریقا و مناطق استوایی قاره آفریقا، آسیای مرکزی، بخش هایی از مدیترانه و حتی در بخش هایی از ایالت های…

گاهی اوقات یک بستنی خوشمزه خوشحالی‌ای می‌سازد که انواع و اقسام قرص‌های ضدافسردگی این تاثیر را ندارند یا خوردن یک غذای خوشمزه، رضایت خاطری می‌آورد که می‌تواند برای چند ساعتی آرامش و شادی داشته باشد. تاثیر این خوراکی‌ها، دقیقا از حافظه ما…

شیر نوشیدنی است که در سراسر دنیا از محبوبیت خاصی برخوردار است. شیر بخش مهمی از رژیم غذایی ما است. ما از لحظه تولد شروع به نوشییدن شیر می کنیم. اما به تدریج و با افزایش سن نقش این ماده غذایی در سبد تغذیه افراد کاهش پیدا می‌کند. شیر…

لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درختی به همین نام و از دسته مرکبات می باشد. در واقع لیمو ترش درخچه‌ای است که بلندی آن به چهار متر رسیده و کشت آن فقط در مناطق گرمسیر و آب و هوا مدیترانه‌ای امکان دارد. لیموترش تنها درختی است که تقریباً همیشه…

بعضی افراد میزان تعرق بدنشان زیاد است و بوی بد ناشی از این تعرق حتی از فاصلۀ زیاد هم دیگران را آزار می دهد. بوی بد بدن علاوه بر آزار دیگران حس اعتماد به نفس را هم از انسان سلب می کند. در این مطلب از سایت زیباشهر قصد داریم با چند گیاه دارویی…