مرور رده

کیک و شیرینی

طرز تهیه نان لقمه‌ای زیتون

مواد لازم برای تهیه نان لقمه‌ای زیتون: آرد سفید: ۲۴۰ گرم نمک: ۳ گرم شکر: ۲ گرم روغن زیتون: ۳۰ گرم خمیرمایه: ۴ گرم آب و یا شیر ولرم: ۱۲۵ گرم زیتون هسته گرفته شده: به میزان دلخواه راهنمای پخت نان لقمه‌ای زیتون: ابتدا شکر را در نصف…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک بلک‌فارست

مواد لازم برای تهیه کیک بلک‌فارست: آرد سفید: ۱۶۰ گرم روغن مایع: ۱ پیمانه شکر: ۱ پیمانه شیر: یک لیوان متوسط تخم مرغ: ۲ عدد پودر کاکائو: ۲ پیمانه وانیل: ۱ قاشق غذاخوری آب: ۲ لیوان بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین: ۱ قاشق…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک بیسکوییت هرمی

مواد لازم: بیسکوییت پتی‌بور: ۳۲ عدد برای کرم: شیر: ۳ لیوان شکر: یک استکان آرد: ۲ قاشق غذاخوری پر نشاسته گندم یا ذرت: ۲ قاشق غذاخوری پر زرده تخم‌مرغ: یک عدد پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری شکلات شیری: ۷۵ گرم موز باریک و بلند: ۲ عدد…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک مارمالاد

مواد لازم برای تهیه کیک مارمالاد: آرد: ۲۵۰ گرم روغن: ۱۰۰ گرم شکر: ۱۳۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد مارمالاد: به میزان لازم ماست: ۱۰۰ گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری طرز پخت کیک مارمالاد: ابتدا شکر و روغن را در یک…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی ماندل بولار

مواد لازم برای تهیه شیرینی ماندل بولار: آرد برنج الک شده: ۵۰ گرم آرد شیرینی: ۵۰ گرم کره: ۶۰ گرم وانیل: کمی زرده تخم مرغ: ۱ عدد پودر قند: دو قاشق غذاخوری راهنمای پخت شیرینی ماندل بولار: ابتدا کره را با پودر قند خوب بزنید تا پفکی شود.…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کیک سیب بدون فر و بدون قالب

مواد لازم برای تهیه کیک سیب بدون فر و بدون قالب: تخم مرغ: ۴ عدد شیر: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان روغن: نصف لیوان وانیل: نصف قاشق چایخوری دارچین: نصف قاشق چایخوری سیب: یک عدد آرد: سه لیوان بکینگ پودر: ۳ قاشق مرباخوری راهنمای…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه توپ قلقلی موز

مواد لازم برای تهیه توپ قلقلی موز: روغن گیاهی: ۲ قاشق غذاخوری آرد قنادی: ۱/۵ پیمانه بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری پودر دارچین: ۱/۴ قاشق چایخوری شکر: ۱/۳ پیمانه تخم مرغ درشت: ۱ عدد شیر: نصف پیمانه موز له شده: نصف…
ادامه مطلب ...

روش روکش کردن کیک با ژله بستنی

مواد لازم برای روکش کردن کیک با ژله بستنی: پودر ژله دلخواه: ۲ بسته آب جوش: ۲ لیوان بستنی وانیلی آب شده: ۱ لیوان کیک (برای ۱۰ نفر): ۱ عدد طرز روکش کردن کیک با ژله بستنی: ابتدا یک کیک درست کنید نوع کیک مهم نیست ساده، کاکائویی یا هر مدل…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کدو حلوایی: تخم مرغ: ۳ عدد آرد سفید قنادی: یک و یک سوم لیوان معادل ۲۰۰ گرم شکر: ۲۱۰ گرم ماست: ۷۰ گرم روغن مایع: ۱۱۰ میلی‌لیتر پوره کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم پودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل: تخم مرغ: ۲ عدد شکر: نصف لیوان وانیل: نوک قاشق چایخوری شیر: نصف لیوان روغن مایع: نصف لیوان آرد: یک لیوان سرخالی بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری کرمفیل: به مقدار…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه وافل خانگی با کمک دستگاه

مواد لازم برای تهیه وافل خانگی با کمک دستگاه: آرد: ۳۰۰ گرم شیر: ۳۷۰ میلی‌لیتر کره آب شده یا روغن مایع: ۷۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۴ قاشق چایخوری نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ: ۲ عدد راهنمای تهیه…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه نان شیرینی مربایی

مواد لازم برای تهیه نان شیرینی مربایی: مربای بدون شهد و پوره شده توت فرنگی: ۱۵۰ تا ۱۷۰ گرم کره یا مارگارین (به دمای محیط رسیده): ۱۲۵ گرم پودر شکر: ۵۰ گرم نمک کاملا ساییده: ۱/۴ قاشق چایخوری سرخالی وانیل خالص: ۱/۸ قاشق چایخوری آرد سفید…
ادامه مطلب ...