آرشیو دسته بندی: انواع خورشت

انواع خورشت

طرز تهیه خورشت قیمه قارچ

قیمه جزو خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانی‌هاست که همه ما در طول زندگی این غذا را خورده‌ایم. این غذا به روشهای مختلفی طبخ میشود و مدلهای مختلفی دارد مثل قیمه بادمجان، قیمه نثار و قیمه قارچ. مواد لازم برای خورشت قیمه قارچ : پیاز…

طرز تهیه خورشت انار یا ناردونی

بشری چالی؛ مجله ایران بانو مواد لازم: رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری انار درشت: یک عدد انار دانه شده: یک لیوان رب انار: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، پودر سیر و شکر: به مقدار لازم طرز تهیه خورشت انار یا ناردونی:…

طرز تهیه خورشت بادمجان و مرغ

مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان و مرغ: بادمجان: ۶ عدد مرغ: یک ران و نصف سینه (نصف مرغ) پیاز بزرگ: ۱ عدد غوره: ۵۰ گرم رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری زعفران: کمی روغن: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه…

روش تهیه خورشت قارچ

مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ: سینه مرغ: ۱ عدد قارچ: نیم کیلو رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری جعفری و نعناع: ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه: کمی روش تهیه خورشت قارچ: برای تهیه این خورشت ابتدا فیله مرغ را با…

طرز تهیه فسنجان با کوفته قلقلی

مواد لازم برای تهیه فسنجان با کوفته قلقی: گوشت چرخ‌کرده: ۶۰۰ گرم گردوی چرخ کرده: ۵۰۰ گرم رب انار: ۲ پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران و دارچین: به مقدار لازم پیاز بزرگ: ۱ عدد شکر: در صورت تمایل طرز تهیه فسنجان با کوفته…

طرز تهیه خوراک مرغ و لیمو همراه با زیتون

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و لیمو همراه با زیتون: پیاز بزرگ: ۱ عدد سیر: چند حبه فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد مرغ: ۱ عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زیره سیاه: ۱ قاشق مربا خوری پاپریکا و زعفران: کمی…

روش تهیه خورشت آلوچه

مواد لازم برای تهیه خورشت آلوچه: گوشت: ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی: ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری سبزی خشک: ۳۰۰ گرم پیاز سرخ شده: نصف پیمانه آلوچه خشک: ۱۰۰ گرم آبلیمو: ۲ قاشق سوپ خوری روغن: نصف پیمانه ادویه و زردچوبه: به مقدار…

روش پخت خورشت داوود پاشا

مواد لازم برای تهیه خورشت داوود پاشا: گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو پیاز رنده شده: ۲ عدد پودر نعنا خشک: ۱ قاشق سوپ خوری رب انار ملس: ۲ قاشق سوپ خوری آب: ۱ لیوان نمک، فلفل و دارچین: به مقدار لازم کره: کمی طرز تهیه خورشت داوود پاشا: در…

طرز آماده سازی خورشت غوره بادمجان

مواد لازم برای تهیه خورشت غوره بادمجان: بادمجان: نیم کیلو پیاز متوسط: ۲ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ‌خوری غوره پاک شده: نصف لیوان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه طرز تهیه خورشت غوره بادمجان: ابتدا…

طرز تهیه خورشت پرتقال

‌مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال:  پیاز متوسط: ۲ عدد آرد: ۲ قاشق غذا خوری شکر: ۲ قاشق غذا خوری پرتقال بزرگ: ۲ عدد آب پرتقال: ۳ پیمانه خلال پسته: ۵۰ گرم مرغ خام و خلال شده: ۲۰۰ گرم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه خورشت…