آرشیو دسته بندی: آش و سوپ

آش و سوپ

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل

مواد لازم برای تهیه سوپ هویج و زنجبیل: هویج: ۴ عدد (۵۰۰ گرم) پودرزنجبیل: ۱ قاشق چایخوری جعفری و پیازچه: ۲ فنجان پیاز خرد شده: ۱ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ و یا عصاره مرغ: به میزان لازم سیب زمینی خرد شده: ۱ عدد نمک و فلفل:…
متن کامل ...

طرز تهیه آش نخود

مواد لازم برای پنج نفر: نخود: ۲ پیمانه هویج متوسط: ۱ عدد ساقه کرفس: ۱ پیمانه سیب زمینی متوسط: ۱ عدد کدو خورشی متوسط: ۱ عدد جعفری خورد شده: ۲ پیمانه ریحان خورد شده: ۱ پیمانه گوجه فرنگی متوسط: ۶ عدد نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم…
متن کامل ...

طرز تهیه فرنی دو رنگ

مواد لازم برای تهیه فرنی دو رنگ: آرد برنج: ۵ قاشق غذاخوری شیر: ۴ پیمانه شکر: ۵ قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران: ۳ قاشق غذاخوری راهنمای پخت فرنی دو رنگ: آرد برنج، شیر و شکر را با هم حل کرده و بگذارید روی حرارت کم و تا زمانی…
متن کامل ...

طرز تهیه آش ماش

مواد لازم برای تهیه آش ماش: ماش: دو‌پنجم پیمانه عدس: یک پیمانه برنج: یک‌چهارم پیمانه لوبیا: ۳ قاشق غذا خوری بلغورجو: یک‌چهارم پیمانه سبزی آش: یک بسته گوشت گوسفند یا آب گوشت یا آب قلم: به میزان دلخواه پیاز: ۵ عدد نعناع داغ: به میزان…
متن کامل ...

طرز تهیه آش گوشت بابلی

مواد لازم برای تهیه آش گوشت بابلی: برنج نیم دانه: یک و نیم کیلو گوشت: یک کیلو قلم: ۴ عدد نخود: ۹۰۰ گرم پیاز: ۸ کیلو دارچین: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم طرز تهیه آش گوشت بابلی: ابتدا نخود و برنج را خیس کنید. سپس…
متن کامل ...

طرز تهیه آش عباسعلی، آش محلی کرمانشاه

مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی: نخود: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه گندم پوست کنده: ۱/۵ پیمانه برنج: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه گوشت دنده گوسفندی: ۳۱۱ گرم پیاز درشت برای پیاز داغ: ۵ عدد سیر برای سیر داغ:…
متن کامل ...

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی: تره فرنگی: ٣ بوته پیاز متوسط: یک عدد هویج: یک عدد سیب زمینی کوچک: یک عدد شیر: یک پیمانه خامه: ٢ قاشق غذاخوری کره: ۵٠ گرم آرد: ٢ قاشق غذاخوری آب مرغ: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز…
متن کامل ...

طرز تهیه خوراک حلیم

مواد لازم برای تهیه خوراک حلیم: گوشت بره (سردست): ۱/۵کیلوگرم عدس: ۳۰۰ گرم گندم پوست کنده: ۱/۵ لیوان پیاز متوسط: یک عدد روغن زیتون: ۸ الی ۱۰ قاشق غذاخوری نمک دریا، گلپر ساییده، فلفل سیاه، پودر دارچین و زعفران ساییده: به مقدار لازم طرز…
متن کامل ...

طرز تهیه نودل با سبزیجات

مواد لازم برای تهیه نودل با سبزیجات: سیر رنده شده: یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده: یک قاشق چایخوری هویج خلالی: ۳۰ گرم کدو خلالی: ۳۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی خلالی: ۳۰ گرم قارچ: ۳۰ گرم سس سویا: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز پرک شده و نمک…
متن کامل ...

طرز تهیه سوپ پیازچه

مواد لازم برای تهیه سوپ پیازچه: پیازچه و جعفری پاک کرده و خرد شده: با هم ۳۰۰ گرم قارچ دکمه ای خرد شده: ۱۵۰ گرم هویج فرنگی متوسط: ۲ عدد جوی پوست کنده: ۱ لیوان روغن زیتون: ۵ الی ۷ قاشق غذاخوری نعناع خشک، نمک دریا، زردچوبه، پودر دارچین و…
متن کامل ...