آرشیو دسته بندی: کباب و کتلت

کباب و کتلت

طرز تهیه کباب چوبی مرغ

مواد لازم برای تهیه کباب چوبی مرغ: سینه مرغ چرخ کرده: نیم کیلو پیاز درشت رنده شده: ۱ عدد سیر: ۱ حبه نمک، فلفل سیاه و قرمز: به میزان لازم جعفری ساطوری شده: ۲ قاشق غذاخوری نعناع ساطوری شده: ۲ قاشق غذاخوری دستور پخت کباب چوبی مرغ: تمام…
متن کامل ...

طرز تهیه کوکوی تن ماهی

مواد لازم برای تهیه کوکوی تن ماهی: تن ماهی: یک قوطی پیاز خرد شده: نصف پیمانه گشنیز خرد شده: ۲ قاشق سوپخوری زنجبیل تازه کوچک: یک تکه فلفل سبز خرد شده: ۱ عدد تخم مرغ: یک عدد سیب زمینی پخته شده: ۲ عدد آرد: یک پیمانه سفیده تخم مرغ: ۲…
متن کامل ...

طرز تهیه برگر فلافل گیاهی

مواد لازم برای تهیه برگر فلافل گیاهی: نخود: ٣/۴ پیمانه پیاز بزرگ: ۱ عدد جعفری: ٣/۴ پیمانه سیر: ٢ حبه سس چیلی: ۱ قاشق چایخوری گوجه خشک شده: ٢ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری بادام خام: ۱/۴ پیمانه جوش…
متن کامل ...

طرز تهیه کوکوی ماکارونى

مواد لازم برای تهیه کوکوی ماکارونی: ماکارونی: نصف بسته تخم‌مرغ: ۴-۵ عدد قارچ خام ورقه شده: ۲۵۰ گرم سوسیس (هات داگ): یک یا دو عدد خرد شده (میزان سوسیس و قارچ را میتوانید زیاد کنید ولی کمتر نه) فلفل دلمه رنگی یا سبز نگینی شده: ۱ عدد نمک…
متن کامل ...

طرز تهیه کوکوی تره فرنگی

مواد لازم برای تهیه کوکوی تره فرنگی: سیب زمینی متوسط خام: ٣ عدد تره فرنگی: دو ساقه جعفری خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری نمک، زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم تخم مرغ: ٣ یا ۴ عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم دستور پخت کوکوی تره…
متن کامل ...

طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه

مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ و قارچ با طعم پیازچه: سینه مرغ پخته شده: ۳ عدد سیب زمینی پخته: ۲ عدد پیازچه خرد شده: ۲ عدد جعفری خرد شده: ۱/۴ پیمانه زردچوبه: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: ۵ عدد قارچ ریز خورد شده: ۴ عدد نمک و فلفل: به میزان…
متن کامل ...

طرز تهیه کوکوی شیرین قزوین

مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: سیب زمینی: ۶٠٠ گرم تخم مرغ: ۵ عدد نمک: یک پینچ (خیلی کم) پودر شکر: یک قاشق سوپخوری زعفران حل کرده غلیظ: یک قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم شکر: ١٨٠ گرم آب: ١٢۵ میلی‌لیتر گلاب مرغوب: ۶٠…
متن کامل ...

طرز تهیه کتلت مرغ روسی

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ روسی: گوشت مرغ چرخ شده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد (آب پیاز گرفته شود) سیر رنده شده: ۱ حبه نان باگت: ۱ عدد (داخل آب یا شیر خیس کنید و بعد کاملا آن را فشار دهید تا بافت نان آبکی نباشد) تخم مرغ: ۳ عدد (۲…
متن کامل ...

طرز تهیه تبسی کباب ترکیه‌ای

موادلازم برای تهیه تبسی کباب ترکیه‌ای: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ سیر تازه: دو عدد با برگ خرد شده جعفری: سه قاشق خرد شده بادمجان: ۶ عدد قلمی گوجه فرنگی پوره شده: دو پیمانه غوره: مقداری به دلخواه نمک، فلفل و…
متن کامل ...

طرز تهیه کتلت نخود

مواد لازم برای تهیه کتلت نخود: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم نخود: ۱ فنجان لپه: ۱ فنجان تخم مرغ: ۳ عدد پیاز رنده شده: ۱ عدد آرد سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری پیازچه: چند ساقه به صورت خرد شده نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم…
متن کامل ...