آرشیو دسته بندی: سالاد و دسر

سالاد و دسر

طرز تهیه متبّل بادمجان (غذای لبنانی)

مواد لازم متبّل: بادمجان: دو عدد متوسط سیر: دو حبه آبلیموی تازه: دو قاشق غذاخوری ارده: سه قاشق غذاخوری ماست یونانی یا خامه‌ای: چهارقاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه متبّل: بادمجان‌ها را روی آتش یا شعله کبابی کنید.…

طرز تهیه کرم چیز زغال اخته

گل‌های زغال‌اخته، که در زبان انگلیسی به آن cornelian cherry می‌گویند، زرد رنگ و خوشه‌ای است و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل دارد. این میوه در تابستان، عرضه و معمولاً به‌صورت تازه مصرف می‌شود، ولی به‌صورت خشک، مربا، کنسرو، ترشی، آبمیوه، سس،…

پوست هندوانه شکری

مواد لازم برای تهیه پوست هندوانه شکری: پوست هندوانه خرد شده در اندازه ۲ در۳سانت: ۴۵۰گرم (حدود۴پیمانه) آب: یک پیمانه شکر: یک ونیم پیمانه جوهر لیمو: نصف قاشق چایخوری پودر ژله هندوانه: یک قاشق غذاخوری + دو قاشق غذاخوری آبجوش نکته:…

طرز تهیه سالاد رنگین کمان

مواد لازم سالاد رنگین کمان: سیب زمینی پخته خرد شده / هویج پخته خرد شده/ ذرت پخته/ لبو پخته خرد شده/ کلم برگ بنفش خرد شده/ در صورت تمایل ژامبون خرد شده/ تخم مرغ پخته زرده و سفیده جدا رنده شده/ خیار شور خرد شده/مایونز، نمک و فلفل نکته:…

دستور تهیه فینگرفود برای تولد

شما می توانید برای تولدها و مجالس خانوادگی خود، این فینگرفودهای خوشمزه و ساده را تهیه کرده و سفره تان را زیباتر کنید. فینگر فود، غذاهای فوق العاده آسانِ بندانگشتی هستند که به راحتی تهیه شده و برای خوردن آن نیاز به قاشق و چنگال یا ابزار خاصی…

طرز تهیه حلوای هویج ژورنالی

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است که انواع مختلفی دارد و مواد اولیه آن برحسب نوع آن مختلف است. این شیرینی خوشمزه در مناسبت‌ های خاصی سرو می‌شود و یکی از این مناسبت ها ماه مبارک رمضان است. در مطلب زیر طرز تهیه حلوای هویج بیان شده است، با ما…

طرز تهیه خاگینه هویج

خاگینه نوعی خوراک ایرانی است که اصلی‌ ترین ماده آن تخم‌مرغ و سبزی است. در جای جای ایران هر شهر و روستا برای خودشان خاگینه را به روش متفاوت و با ترکیبات متفاوتی درست می‌کنند؛ در مطلب زیر طرز تهیه خاگینه هویج بیان شده است: مواد لازم:…

طرز تهیه ژله رولی و ژله ویترینی

سمیه کریمی؛ مجله ایران بانو ژله یکی از دسرهای خوشمزه و محبوبی است که در بیشتر مجالس دیده می شود. تقریبا همه افراد ژله دوست دارند و در این بین کودکان بیشتر از همه این دسر را دوست دارند. در مطلب زیر طرز تهیه یک ژله مجلسی را برای شما آورده…

طرز تهیه یوگو لبو

فرزانه سوری، مجله ایران بانو لبو یا همان چغندر پخته حاوی مواد مغذی و ترکیبات مؤثری می باشد از جمله فولات، کلسیم، منگنز، پتاسیم، آهن، بتانین، اسیدمالونیک، الکل گیاهی، ساپونین، پروتئین و فیبر. خوردن این سبزیجات پرطرفدار در این فصل خالی از…

طرز تهیه دسر مگنولیا

یاسمن نجمی، مجله ایران بانو دسر مگنولیا یک دسر خوشمزه و مجلسی است که برای مهمانی ها بسیار مناسب است. اگر از دسرهای تکراری خسته شده اید و به دنبال یک دسر متنوع می گردید حتما دسر مگنولیا را امتحان کنید: مواد لازم: شکر: یک پیمانه…