کباب و کتلت

موادلازم جهت تهیه اسکندر کباب: گوشت چرخ‌کرده:۳۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد فلفل سبز: چند عدد گوجه فرنگی: دو عدد تخم مرغ: یک عدد جعفری تازه خرد شده: یک فنجان ماست: یک فنجان کره: یک و نیم قاشق نان بربری صنعتی یا باگت: یک عدد آرد…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کومبوی سیب زمینی: سیب زمینی بزرگ: دو عدد پیاز متوسط: یک عدد کشمش: یک لیوان گردوی خرد شده: یک لیوان تخم مرغ: چهار عدد جعفری خرد شده: یک فنجان آرد: یک قاشق سوپ خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز…
ادامه مطلب ...

گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A، اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین‌های گروه B شامل B1،B2 ،B3 ،B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، کمی آهن، مس و روی نیز هست. مواد لازم برای تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوفته لوبیا سفید: لوبیا سفید (خیس شده): یک‌و نیم پیمانه کدو سبز (رنده شده): ۲ عدد هویج (رنده شده): ۲ عدد سیب‌زمینی (پخته و له شده): ۴ عدد ذرت (پخته شده): یک پیمانه کنجد (بو داده): یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد…
ادامه مطلب ...

در این دستور که به سبک اندونزیایی می باشد، گوشت مرغ به همراه مخلوطی از سس سویا و فلفل تند مزه دار شده و سپس کباب می شود. می توانید از باربیکیو یا گریل برای کباب کردن استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه به سبک اندونزیایی…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کباب تابه‌ای با رویه سبزیجات: گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد سماق: نصف قاشق سوپخوری زعفران آبکرده: نصف قاشق سوپخوری قارچ: ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای زرد و نارنجی: از هر کدام نصف عدد کره: ۱ قاشق…
ادامه مطلب ...