بادمجان ذغالی

مواد لازم متبّل: بادمجان: دو عدد متوسط سیر: دو حبه آبلیموی تازه: دو قاشق غذاخوری ارده: سه قاشق غذاخوری ماست یونانی یا خامه‌ای: چهارقاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه متبّل: بادمجان‌ها را روی آتش یا شعله کبابی کنید.…
ادامه مطلب ...

خاویار بادمجان از انواع غذاهای ایرانی است که بانام خوراک بادمجان نیز شناخته می شود و شما می توانید این غذای سالم و بی نظیر را به راحتی در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در طرز تهیه خاویار بادمجان از پیاز و بادمجان و سیر…
ادامه مطلب ...