غذای محلی کرمانشاه

مواد لازم برای تهیه آش عباسعلی: نخود: نصف پیمانه لوبیا چیتی: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه گندم پوست کنده: ۱/۵ پیمانه برنج: نصف پیمانه عدس: نصف پیمانه گوشت دنده گوسفندی: ۳۱۱ گرم پیاز درشت برای پیاز داغ: ۵ عدد سیر برای سیر داغ:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت تهیه کوفته هویج‌ کرمانشاهی: هویج رنده شده: یک لیوان گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۳ عدد آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم تخم‌مرغ: یک عدد زرشک یا کشمش: ۴ قاشق غذاخوری آلو: یک…
ادامه مطلب ...