پنیر

نوشته: آگُستینو پترونی، سی‌ان‌ان ------------------ جزیره‌ی ایتالیایی ساردینیا که در میان دریای تیرنی قرار گرفته، از دوردست‌ها به سرزمین اصلی ایتالیا نگاه می‌کند. این جزیره با ۱۸۴۹ کیلومتر خط ساحلی از سواحل شنی سفید و آب‌های زمردین محصور…
ادامه مطلب ...

شیر شیر پاستوریزه دارای طبع سرد و تر بوده و یکی از عوامل ایجاد بیماری های روماتوئید، آلزایمر، پارکینسون، صرع و… به ویژه در سرد مزاجان می باشد. همچنین از اصلاح کننده های اسیدی مانند جوش شیرین و هیپوکلریت سدیم (وایتکس) استفاده می شود البته…
ادامه مطلب ...