آش دوغ اردبیلی

مواد لازم برای تهیه آش دوغ اردبیلی: دوغ: ۱ تا ۲ لیتر برنج ایرانی: ۱۵۰ گرم نخود: ۲۰۰ گرم سبزی (تره و گشنیز): ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز خام: یک عدد سیر: ۴ تا ۵ حبه ترخون خشک: ۲ قاشق غذاخوری نعناع خشک: به میزان لازم نمک،…
ادامه مطلب ...

آش یکی از غذاهای اصلی و مرسوم قدیم بوده است. امروزه از آش و سوپ به عنوان یک پیش غذا استفاده می کنند، هر شهری آش محلی مخصوص دارد که مردمان آن شهر درست می کنند. آش دوغ یکی از آش های محلی استان اردبیل است که طرز تهیه آن در مطلب زیر بیان شده…
ادامه مطلب ...