به

مواد لازم برای تهیه مربای به: به: یک کیلو قند:۷۵۰گرم تا یک کیلو هل سبز: چندعدد نکته: نکته۱: مربای به حتماً باید درظرف مسی پخته شود. نکته۲: آب اضافه شده باید به اندازه‌ای باشد که وقتی دستمان را با فشار روی مواد می‌گذاریم، آب روی…
ادامه مطلب ...

به یک میوه غیر عادی است که ارتباط بسیار نزدیکی به سیب و گلابی دارد. نام علمی آن Cydonia oblonga می باشد و تنها عضو از خانواده Cydonia محسوب می شود. درخت به نسبتا کوچک است، این در حالیست که میوه ارزشمند آن معمولا رنگ زرد مایل به طلایی دارد و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه سکنجبین به: آب به ترش و شیرین: از هریک ۳۰۰ گرم سرکه انگور: ۱۰۰ گرم عسل: ۲ کیلوگرم طرز تهیه سکنجبین به: عسل را با آبِ به مخلوط نموده، در ظرف مناسبی ریخته، روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. در حین جوشیدن، سرکه را کم…
ادامه مطلب ...