طرز تهیه دمنوش گل پنیرک درمان سرماخوردگی
دم کرده گل پنیرک، یکی از داروهای خوب ضد سرفه است. همچنین به عنوان برطرفکننده تورم دهان و گلو مصرف میشود. این گیاهی است علفی، پایا و چند ساله که ارتفاع آن به ۶۰ سانتیمتر نیز میرسد. برگهای این گیاه خودرو حالت دایرهای و دندانه دارد و گلهای آن بنفش رنگ و کوچک هستند. قسمت مورد استفاده گیاه پنیرک، برگ و گل آن است. دمنوش گل پنیرک با طعم ملایمی که دارد میتواند بدون شیرینکننده هم اغلب ذائقهها را راضی کند. این بسته به سلیقه شماست. البته به علت اینکه بیشتر خواص دارویی دارد بهتر است که با عسل شیرین شود.
مواد لازم برای تهیه دمنوش گل پنیرک درمان سرماخوردگی:
گل پنیرک: مقداری
آب جوش: یک قوری
لیمو ترش یا لیمو عمانی: یک عدد
عسل: یک قاشق چایخوری
روش تهیه دمنوش گل پنیرک:
یک قاشق غذا خوری گل پنیرک را در یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتیگراد روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد. می توانید در این دمنوش یک عدد لیمو ترش چکانده و با عسل میل نمایید یا اینکه یک عدد لیمو عمانی را هسته گرفته و از وسط دو نصف کنید و داخل قوری بیندازید، که در این صورت خواص ضد سرماخوردگی آن چند برابر میشود و برای درمان سرفه نیز بسیار مؤثر است.
منبع: مجله ایران بانو