کرفس

مواد لازم برای تهیه خورشت کرفس: گوشت خورشتی گوسفندی: ۴۰۰ گرم پیاز: یک عدد کرفس با برگ: ۴۰۰ گرم سبزی مخصوص خورشت کرفس: جعفری ۲۰۰ گرم، نعناع ۱۰۰ گرم به همراه برگهای کرفس و ۵۰ گرم سبزی قورمه‌ای لوبیا نیم پز: یه لیوان آرد: یک قاشق غذاخوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه خورش کرفس با قارچ: کرفس: ۲ تا ۳ شاخه پیاز طلایی: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ تا ۴ حبه گرد لیمو: یک قاشق چایخوری عصاره سبزیجات: یک قاشق غذاخوری زعفران: یک قاشق غذاخوری قارچ: ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم نعناع و جعفری: ۲۰۰ تا ۳۰۰…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه راگوی کرفس: کرفس: ۳۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم آرد: ۱ قاشق سوپ خوری استاک گوشت: ۱ لیتر نمک، فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم آب لیمو: ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه راگوی کرفس: ابتدا کرفس را شسته، خرد کنید و با مقداری روغن،…
ادامه مطلب ...

مصرف دم نوش برگ کرفس خشک شده با چای سبز به لاغری و کاهش قند خون افراد دیابتی کمک می‌کند. کرفس گیاهی است کم کالری و به عنوان یک ماده غذایی لاغر کننده می‌توان از آن استفاده کرد. کرفس از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و خشک است که موجب…
ادامه مطلب ...

بدن برای هضم و بهره مندی از ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در خوراکی‌ها باید مقداری انرژی صرف کند. اما میزان انرژی لازم برای هضم دسته‌ای از خوراکی‌ها که به مواد غذایی کالری منفی معروفند بسیار بیشتر از انرژی است که به بدن می‌دهند. این غذاها…
ادامه مطلب ...