مواد لازم برای تهیه کوفته آلبالو:
گوشت چرخ کرده (گوسفندی / مخلوط ران و سینه مرغ/ بوقلمون): نیم کیلو
پیاز متوسط: یک عدد
سیر: یک حبه
پودر رزماری: یک قاشق غذاخوری
آلبالو: نیم خشک و خرد شده یک دوم پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار نیاز
مواد… ادامه مطلب ...
ژیگو به معنای ران گوسفند که به نحوی با ترکیبات طعم دهنده دیگر پخته شده باشد. گروه آشپزی سایت زیباشهر امروز یک نوع روش پخت ژیگو را که می تواند یکی از انواع خوشمزه و مقوی آن باشد را به شما معرفی می کند:
مواد لازم برای تهیه ژیگو:
گوشت مغز… ادامه مطلب ...
