روش تهیه سس قارچ

سس قارچ را برای بسیاری از غذاها از جمله استیک‌ها می‌توان استفاده کرد.

مواد لازم برای تهیه سس قارچ:
قارچ: ۱۰۰ گرم
نمک: ۲/۱ قاشق چای‌خوری
فلفل: مقداری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
آرد:‌ ۲ قاشق غذاخوری
شیر یا شیر و خامه: یک پیمانه
سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس قارچ:
۱- قارچ‌ها را بشویید و از درازا به قطعات کوچک، تقسیم کنید.

۲- قارچ‌ها را در یک قابلمه بریزید. نمک و فلفل و کره را به آن‌ها اضافه کنید و قابلمه را بدون در، روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا کره،‌ کاملا ذوب شود و قارچ‌ها طلایی رنگ شوند.

۳- آرد و شیر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و مخلوط رادر حالی‌ که هم می‌زنید، به آرامی، به محتوای قابلمه اضافه کنید.

۴- به مدت ۱۰ دقیقه سس را حرارت دهید و در این مدت هرچند وقت یک‌بار آن را هم بزنید.

۵- سرکه سیب را به سس اضافه کنید.

منبع: همشهری آنلاین

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

3 نظرات
  1. سئو سایت می‌گوید

    سلام میشه لینک داخل مطلبو چک کنید.برای من
    مشکل داشت.ممنون

  2. لاوین مووی می‌گوید

    سلام.وبسایت زیبایی دارید.دست گلتون درد نکنه

  3. قیاس می‌گوید

    عاشق این وبسایت شدم من.عالی هستید شما

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.