طرز تهیه سس شکلات خانگی

مواد لازم برای تهیه سس شکلات خانگی:

نشاسته گندم: ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ لیوان
کره: ۱ قاشق مرباخوری
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ: نصف لیوان

روش تهیه سس شکلات خانگی:

ابتدا نشاسته، پودر کاکائو و شکر را در قابلمه ریخته و شیر را کم کم اضافه کنید و تا وقتی که مواد گلوله گلوله نشود هم بزنید.
سپس زیر گاز را روشن کنید و سس را روی شعله متوسط هم بزنید تا زمانی که غلیظ شود و بپزد.
با غلیظ شدن سس، کره را اضافه کرده و از روی گاز بردارید و شکلات را در سس بریزید و تا زمانی هم بزنید که تمام شکلات در سس آب میشود.
بعد از آب شدن شکلات گاهی سس را هم بزنید تا رویه آن بسته نشود بعد از سرد شدن سس می توانید آن را استفاده کنید.

نکته:
سس را در ظرف درب بسته میتوانید ۳ روز نگه داری کنید.
این سس را میتوانید در وعده صبحانه نوش جان کنید.

5/5 - (1 امتیاز)
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.