روش آماده کردن شربت عرق بیدمشک
مواد لازم برای تهیه شربت عرق بیدمشک:
شکر: ۱ پیمانه
آب: ۲ پیمانه
عرق بیدمشک: نصف پیمانه
طرز تهیه شربت عرق بیدمشک:
ابتدا آب را درون قابلمهای ریخته، روی حرارت گاز بگذارید تا آب، جوش بیاید. بعد شکر را به آن اضافه کرده و بگذارید تا به مدت دو دقیقه بجوشد، سپس آن را از روی حرارت بر داشته، کنار بگذارید تا سرد شود. بعد آب، شهد و عرق بیدمشک را به میزانی که به دلخواه شماست مخلوط کرده، و می توانید در پایان کمی گلاب و زعفران هم به شربت اضافه کرده تا خوش عطرتر شود.
نکته:
عرق بید مشک در طب سنتی یک تقویت کننده، آرام بخش، ضد رطوبت و ضد گرمازدگی است. و همچنین برخی بر این باورند که عرق بیدمشک مقوی قلب است.