نوشیدنی های باکلاس را بشناسیم و نوش جان کنیم

نوشیدنی های باکلاس و عطش تنوع پذیر ما، عملا تبدیل به یک تفریح خوشمزه برای ما شده است. امروزه نوشیدنی‌های متنوعی در کافی‌شاپ‌ها تهیه می‌شوند که طعم‌های لذت بخشی دارند. در این مطلب می‌خواهیم در مورد نوشیدنی‌های گرم و سرد شیک و مجلسی یا اصطلاحا نوشیدنی های باکلاس صحبت کنیم. شما به‌راحتی می‌توانید این نوشیدنی‌ها را در خانه تهیه‌ کرده و در کنار خانواده‌تان میل کنید.

معرفی پنج نوشیدنی باکلاس

۱- آیس کافی یک نوشیدنی باکلاس کلاسیک
آیس کافی یا قهوه سرد یک نوشیدنی لذیذ و مدرن امروزی است که طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این قهوه سرد می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید اما در اینجا سعی کردیم خوشمزه‌ترین روش درست کردن قهوه یخی را به شما یاد دهیم. برای این کار باید سه شات قهوه خیلی غلیظ دم کنید، می‌توانید آن را به‌صورت اسپرسو یا قهوه معمولی درست کنید. سپس آن را در قالب‌های یخ ریخته و در فریزر قرار دهید.
زمانی که قصد تهیه این نوشیدنی را دارید، یک قهوه دم کنید، در صورتی که قهوه را شیرین میل می‌کنید، در همین ابتدا به آن شکر اضافه کنید، در غیر این صورت می‌توانید درنهایت به آن بستنی و خامه شیرین اضافه کنید تا طعم آن شیرین شود. بعد از خنک شدن قهوه، مقداری قهوه یخ‌زده، بستنی( وانیلی یا شکلاتی و یا طعم‌های مشابه) و خامه به آن اضافه کنید.

آیس کافی

۲- قهوه کدوحلوایی باکلاس و بامزه
با توجه به فصل پاییز و فراوانی کدوحلوایی به‌راحتی می‌توانید این نوشیدنی گرم را تهیه کنید. برای درست کردن آن به کدوحلوایی له‌شده، شیر، قهوه، خامه، وانیل و شکر به دلخواه نیاز دارید.
در ابتدا قهوه خود را به‌صورت دلخواه دم کنید و کنار بگذارید. سپس در ظرف دیگر تمام مواد (نصف لیوان شیر، کدوحلوایی پخته و له‌شده، شکر کم، وانیل) را مخلوط کرده بر روی حرارت ملایم یا در ماکرویو (۲دقیقه) بگذارید. نصف دیگر شیر را در به‌وسیله ظرف دم‌نوش (پانچ) کفی کنید، سپس در یک لیوان، مخلوط آماده‌شده را بریزید بر روی آن قهوه را ریخته و درنهایت شیر را به‌آرامی اضافه کنید و درنهایت با خامه تزئین کنید.

قهوه کدوحلوایی

۳- نوشیدنی باکلاس خرمایی
این نوشیدنی بسیار مقوی و مخصوص روزهای سرد سال است. برای تهیه آن به گردو یا بادام، خرما، موز، خامه، شیر و هل نیاز دارید . البته ریختن هل کاملاً سلیقه‌ای است. در ابتدا خرما را در مقداری آب گرم خیس کنید تا بتوانید هسته آن را راحت‌تر جدا کنید. سپس گردو، خرما را آسیب کرده و در مخلوط‌کن می‌ریزیم و به آن شیر و موز و خامه را اضافه می‌کنیم. سپس آن را در یک لیوان ریخته و با خامه و شکلات تزئین کنید.

نوشیدنی خوشمزه خرمایی

۴- موهیتو خنک یک باکلاس مغرور
البته این نوشیدنی مکزیکی برای تابستان و فصل گرم مناسب‌تر است، اما در برخی از روزهای پاییز می‌توان آن را نوشید. این نوشیدنی از نعنای خوش عطر، لیموترش، مقداری عسل، پونه، سودا یا همان آب گاز دار (یا لیموناد) و مقداری یخ درست می‌شود.
در ابتدا مقداری یخ، لیموترش‌های آب گرفته شده و عسل را در همزن خوب مخلوط‌کنید تا حالت یخ در بهشت داشته باشد. سپس نعنا و پونه را خرد کرد و به آن اضافه کرده و درنهایت در آن آب گازدار بریزید و سپس با مقداری نعنا و لیمو آن را تزئین کنید.

موهیتو خنک

۵- میلک شیک انار مقوی و خوشگل
انار هم یکی دیگر از میوه‌های پاییزی است که با آن می‌توان نوشیدنی‌های خوشمزه درست کرد. برای تهیه این نوشیدنی به مقداری بستنی وانیلی، شیر، انار دون شده و عسل نیاز دارید. در ابتدا دو سوم انار دون شده را با مقدار کمی شیر در همزن بریزد تا کاملاً یکدست شود، سپس مابقی شیر را به‌اندازه دلخواه داخل همزن بریزد. درنهایت بستنی وانیلی و عسل را اضافه کنید. تمام این مقدارها سلیقه‌ای است و به رژیم غذایی شما بستگی دارد. درنهایت با دانه‌های انار آن را تزیین کرده و سرد میل کنید.

میلک شیک انار

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.