انواع سس

وجود زیتون،‌ پنیر خامه‌ای، ماست و فلفل قرمز در این سس عطر و طعم غذاهای مدیترانه‌ای را با خود به ارمغان آورده است. مواد لازم برای تهیه سس پنیر و زیتون: پنیر خامه‌ای: ۱۱۳ گرم یا نصف پیمانه ماست کم‌چرب: یک چهارم پیمانه پیازچه خرد شده: ۲…
ادامه مطلب ...

انواع نان‌ و سمبوسه‌ و سیب‌زمینی را می‌توانید پس از قرار دادن در فر و ترد شدن، درون این سس خوشمزه فرو برده و میل کنید. زمان تهیه: ۲۵ دقیقه مواد لازم برای ۳- ۲ نفر: اسفناج: یک دسته متوسط فلفل قرمز: یک چهارم پیمانه، خرد شود. سیر: یک…
ادامه مطلب ...

این سس برای کباب فوق العاده است و معمولا موقع کباب کردن روی آن مالیده می شود. مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو: لیمو ترش: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ پیمانه شکر: ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید: یک سوم پیمانه تخم گشنیز سائیده: ۱ قاشق چایخوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه سس نخود رژیمی: روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری ارده: ۳ قاشق غذاخوری نخود پخته: ۱ پیمانه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه سس نخود رژیمی: نخود را از یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه سس تند: گوجه فرنگی کباب شده: ۳۶ گرم فلفل کباب شده: ۵۰ گرم سیر: ۱ حبه پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پیازچه: ۲ عدد خرد شده یا یک سوم فنجان روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری سرکه قرمز: ۲ قاشق چایخوری پودر مرزنگوش: یک چهارم…
ادامه مطلب ...

اغلب ما گمان می‌کنیم که سس تنها به مایعی قرمز، نارنجی یا سفید رنگ اطلاق می‌شود که با غلظت‌ها و طعم‌های مختلف برای مزه‌دار کردن انواع سالادها و تعداد محدودی از غذاها شامل پیتزا، مرغ سوخاری، کتلت و مانند اینها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ در…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه سس مایونز: تخم‌مرغ: ۴ عدد خردل: ۲ قاشق چای‌خوری سرکه سفید: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۲ پیمانه نمک و فلفل: به اندازه لازم طرز تهیه سس مایونز: سفیده تخم‌مرغ را از زرده جدا کرده و کنار بگذارید. زرده تخم‌مرغ را با…
ادامه مطلب ...