طرز تهیه املت ایتالیایی

مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی:

سیب زمینی نگینی: ۲ عدد
پیاز خرد شده: یک عدد
فلفل دلمه‌ای نگینی: یک عدد
نخود فرنگی پخته شده: نصف پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده: ۲ عدد
کنسرو ذرت: نصف پیمانه
مرغ پخته: یک پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه املت ایتالیایی:

ابتدا سیب زمینی‌ها را کمی تفت دهید و کنار بگذارید تا سرد شود. پیاز را تفت داده و بعد فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی و ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. سپس سیب زمینی، نخود فرنگی و ذرت را نیز اضافه می‌کنیم. تخم مرغ‌ها را با ۲ قاشق آب خوب همزده و به آرامی به مواد اضافه می‌کنیم. زیر تابه را کم کرده تا تخم مرغ‌ها خوب روی مواد بسته شود. ۵ دقیقه آخر روی مواد پنیر پیتزا ریخته و می‌گذاریم تا روی آن کمی طلایی شود.

نکته:
استفاده از پنیر پیتزا دلخواه است.

مطالب مرتبط:
راهنمای پخت املت اسفناج

روش تهیه املت فرانسوی

روش تهیه املت قارچ و اسفناج کاراملی

منبع: مجله ایران بانو

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.