سالاد و دسر

مواد لازم برای دسر کاکائو: تخم مرغ: ۴ عدد کره: ۱.۵ پیمانه پودر کاکائو: ۲ قاشق سوپ خوری شکلات تخته ای: ۲۰۰ گرم شکر: ۱.۵ پیمانه خامه: ۱ پیمانه طرز تهیه دسر کاکائو: ابتدا شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب کنید. زرده و سفیده تخم مرغ…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای دسر فنجانی (ترکیه‌ای): شیر: ۱ لیتر شکر: ۲.۵ فنجان قهوه (۱۷۰ گرم) آرد: ۲.۵ فنجان قهوه (۱۲۵ گرم) وانیل: ۱ پاکت کره: ۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل: برای تزیین طرز تهیه دسر فنجانی (ترکیه‌ای): جز وانیل و کره تمام مواد را در…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کیک پاستای پنیری: مایه ماکارونی: ۳۵۰ گرم پاستا لوله ای درشت: ۱ بسته پنیر پارمزان: ۱ لیوان (داخل کیک) پنیر پارمزان: ۲۰۰ گرم (روی کیک) طرز تهیه کیک پاستای پنیری: ابتدا پاستا ها رو بپزید و مایه ماکارونی را آماده کنید.…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ژله شکلاتی: شیر کاکائو: ۱ لیتر پودر کاکائو: ۵ قاشق غذا خوری شکر: ۱ قاشق غذا خوری شکلات تخته ای: ۵۰ گرم ژلاتین: ۴ ورقه خامه: ۵۰۰ گرم کیک اسفنجی شکلاتی: ۱ عدد (اختیاری) وانیل: مقداری طرز تهیه ژله شکلاتی: در ابتدای…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ژله قلب راه راه: وانیل: نصف قاشق چای خوری خامه‏: ۱ پیمانه شکر: نصف پیمانه شیر سرد: ۱ پیمانه پودر ژلاتین: ۱ قاشق سوپ خوری آب سرد: ۱ پیمانه آب جوش: ۲ پیمانه ژله قرمز رنگ: ۲ بسته طرز تهیه ژله قلب راه راه: ابتدا پودر…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه برای کیسل لایه‌ای انار و شیر: شیر سرد: ۱ لیتر آرد گندم: ۸ قاشق سوپ‌خوری شکر: ۲۰۰ گرم کره: ۵۰ گرم طرز تهیه: در ابتدا لایه شیری را با این روش آماده کنید: کره را روی حرارت آب کرده و آرد را کمی در آن تفت دهید. شیر و شکر را…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کیک کشک بادمجان: نان تست: به اندازه لازم بادمجان سرخ شده: ۵ عدد کشک: ۱ شیشه کوچک (به اندازه لازم) پیاز سرخ شده: ۲ قاشق غذاخوری سیر بزرگ: ۱ عدد (سرخ شده) نعناع داغ: برای تزئین نمک و فلفل: به مقدار لازم گردوی خرد شده:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای آووکادوی شکم پر: بلغور یا برنج پخته: ۵ قاشق سوپ خوری گوجه خشک، خیس خورده: ۸ تا ۱۰ عدد جعفری: ۱ قاشق سوپ خوری اورگانو: یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون: یک قاشق چایخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم آووکادو: ۲ عدد پنیر…
ادامه مطلب ...

مواد لازم دسر موزاییکی گیلاس و شکلات: مارشمالو (پف پفی): ۱۰۰ گرم شیر: نصف پیمانه کره: ۱۰۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای: ۱۵۰ گرم بیسکویت پتی‌بور: ۱۲۰ گرم (۱ بسته بزرگ) پودر ژلاتین: ۱ قاشق سوپ خوری گیلاس، بادام و نارگیل: به میزان…
ادامه مطلب ...

فینگر فود لقمه‌ای به روش پاستای بزرگ مواد لازم: پاستای بزرگ: ۱ بسته سیب زمینی متوسط: ۱ عدد پیاز: ۱ عدد قارچ و فلفل دلمه: به میزان لازم ذرت: ۱ فنجان هویج: نصف فنجان سینه مرغ: ۱ عدد کره: کمی خیارشور: ۱ فنجان خرد شده گوجه: نصف…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای سالاد رولت سبزیجات: نان ترتیلا یا نان لواش: ۴ عدد پنیر رنده شده: ۱۰۰ گرم کالباس: ۲۰۰ گرم کنسرو ذرت: نصف پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: نصف پیمانه سیر: ۲ حبه ریحان خرد شده: نصف لیوان شوید خرد شده: ۱/۴ لیوان سس…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای حلوای لبو: آرد: ۱ لیوان شکر: ۱ لیوان پوره لبو: ۱ لیوان روغن: نصف لیوان گلاب: نصف لیوان آب: نصف لیوان عصاره هل: ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه حلوای لبو: لبو را خوب پخته و پوره کنید. با شکر، آب، گلاب و هل مخلوط کرده و روی…
ادامه مطلب ...