طرز تهیه دسر فنجانی (ترکیه ای)

دسر فنجانیمواد لازم برای دسر فنجانی (ترکیه ای):

شیر: ۱ لیتر
شکر: ۲.۵ فنجان قهوه (۱۷۰ گرم)
آرد: ۲.۵ فنجان قهوه (۱۲۵ گرم)
وانیل: ۱ پاکت
کره: ۱ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل: برای تزیین

طرز تهیه:

جز وانیل و کره تمام مواد را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید و روی حرارت گذاشته، بپزید. اجازه دهید تا خوب بجوشد و قوام بیاید. بعد از اینکه کاملاً قوام آمد از روی شعله برداشته و کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
بعد ۱۲ فنجان برداشته و داخل آن را خیس کنید و سپس دسر را در فنجان ها ریخته و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید. بعد از فنجان در آورده و در پودر نارگیل بغلطانید و با توجه به سلیقه خود تزیین کرده و نوش جان کنید.

نکته:

دسر هر چقدر بیشتر در یخچال بماند راحت تر از فنجان جدا می شوند.
اگر دسر را از روی حرارت زود بردارید راحت از فنجان در نمی آید.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.