طرز تهیه ژله شکلاتی

ژله شکلاتیمواد لازم برای ژله شکلاتی:

شیر کاکائو: ۱ لیتر
پودر کاکائو: ۵ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای: ۵۰ گرم
ژلاتین: ۴ ورقه
خامه: ۵۰۰ گرم
کیک اسفنجی شکلاتی: ۱ عدد (اختیاری)
وانیل: مقداری

طرز تهیه:

در ابتدای کار ورقه های ژلاتین را داخل یک کاسه آب سرد به مدت ۳ دقیقه گذاشته تا کمی نرم شوند.
۳/۴ از شیر کاکائو را داخل شیر جوش ریخته و روی حرارت بگذارید، شکر و پودر کاکائو را به شیر جوش اضافه کرده و مرتب هم زده تا جوش بیاید بعد خیلی سریع شکلات های تخته ای، ژلاتین و وانیل را اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
بعد خامه و مابقی شیر کاکائو را اضافه کرده و داخل ظرف های سرو بریزید.
بعد به مدت ۵ ساعت داخل یخچال گذاشته تا سفت شود. این ژله را می توانید همراه با کیک اسفنجی شکلاتی رنده شده سرو کرد.

مطالب پیشنهادی

نظرتان را بنویسید

آدرس ایمیل شما نزد مامحفوظ است و منتشر نمی شود.