مرور رده

نکات خانه داری

طرز نگهداری خاویار در یخچال

خاویار در واقع یکی از لوکس‌ترین غذاهای جهان است، با این حال به غذای سلاطین و اقشار پردرآمد دنیا معروف شده است. اصطلاح خاویار به هر نوع تخم ماهی اطلاق نمی‌شود و تنها به تخم تعداد کمی از خانواده ماهی‌های مخصوص خاویار گفته می‌شود. تخم‌ها قبل…
ادامه مطلب ...

طرز شستن خاکشیر و تخم شربتی

یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های سنتی ایرانی به ویژه در ایام گرم سال و خصوصاً اواسط بهار و اوایل تابستان، تخم شربتی است. دانه‌های گیاه ریحان یا تخم شربتی بسیار پرخاصیت است و یک نوشیدنی فوق العاده حرارت شکن و خنک کننده است. ترکیب بی‌نظیر آب و…
ادامه مطلب ...

برای پف کیک چه کار کنیم

بعضی اوقات با رعایت تمامی نکاتی که در دستور پخت کیک آمده باز هم به مشکل بر می‌خوریم و می‌بینیم که کیکمان به خوبی پخته شده است، عطر و خوبی هم دارد اما ظاهر خوبی ندارد و به خوبی پف نکرده است... اگر دائما به این مشکل بر می‌خورید ۹ نکته زیر را…
ادامه مطلب ...

چرا سرکه خانگی خراب می‌شود؟

بسیاری از مردم بر این باورند که سرکه خانگی بسیار بهتر و سالم‌تر از سرکه‌هایی است که در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد. شما می‌توانید سرکه مورد نیاز خود را در خانه درست کنید؛ به علاوه می‌توانید طعم آن را به دلخواه خودتان با گیاهان و ادویه‌جات…
ادامه مطلب ...

سریع ترین راه از بین بردن تلخی زیتون

زیتون میوه پرخاصیت بهشتی است، آنچنان فواید بیشماری دارد که خداوند در قرآن نیز از این میوه و خواص بی‌نظیر آن یاد نموده است. میوه‌ای کوچک با فواید بی‌شمار و توان ایجاد تغییرات بزرگ در سلامتی انسان. با خوردن زیتون سلامتی خود را تضمین می‌کنید،…
ادامه مطلب ...

روش‌هایی ساده برای آبیاری گیاهان آپارتمانی به هنگام سفر رفتن

یکی از اصلی ترین دغدغه های افرادی که گیاه آپارتمانی دارند و قصد سفر دارند آبیاری آنها می باشد. ما در ادامه قصد داریم روش هایی را به شما آموزش دهیم که به کمک آن ها شما می توانید با خیال راحت به سفر بروید و بابت آبیاری گیاهانتان نگرن نباشید.…
ادامه مطلب ...

علت خراب شدن شیرینی پنجره‌ای

شیرینی پنجره‌ای یا نان پنجره‌ای که به آن منقا یا خاتون پنجره‌ای نیز می‌گویند، از جمله شیرینی‌های لذیذ و زیبایی است که از دیرباز در مراسمات مختلف همچون اعیاد، جشن‌ها یا عرض تبریک‌ها استفاده می‌شد و از جمله شیرینی‌های خاص در روزهای خاص ما…
ادامه مطلب ...

قرص آهن برای گیاهان آپارتمانی

گیاهان برای زنده ماندن به ۱۶ ماده مغذی نیاز دارند که سه عنصر آن شامل کربن، هیدروژن و اکسیژن را از جو به دست می‌آورند. خاک ۱۳ ماده مغذی دیگر را تأمین می‌کند که در آن نیتروژن، فسفر، گوگرد، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، مس، روی، منگنز، بور،…
ادامه مطلب ...

چگونه برفک یخچال را از بین ببریم؟

راه‌های از بین بردن برفک یخچال فریزر یکی از وسایل مفید و ضروری زندگی است که غذاها را تازه و سالم نگه می دارد. با گذشت زمان ممکن است یک لایۀ ضخیم یخ در داخل فریزر ایجاد شود. این لایۀ یخ که برفک نامیده می شود کارآیی دستگاه را کاهش و هزینه…
ادامه مطلب ...

تقویت گل‌های آپارتمانی

فرقی نمی‌کند در چه نوع آب و هوایی زندگی می‌کنید؛ مراقبت از گیاهان و گل‌های آپارتمانی یک چالش است؛ اگر آپارتمان کوچکی دارید؛ ممکن است دسترسی به نور خورشید در آن محدود باشد؛ این چالش‌ها ممکن است در هر خانه‌ای متفاوت و سخت ظاهر شود. اما شما…
ادامه مطلب ...

روش‌های رفع تندی غذا

چطور تندی غذا را کاهش دهیم؟ عنوان بالا ممکن است برای برخی از علاقمندان به ادویه جالب باشد و نظر آنان را به خود جلب کند اما در هر صورت هنوز افرادی وجود دارند که علاقه ای به ادویه ندارند و یا نمی توانند میزان ادویه را در غذا کنترل کنند.…
ادامه مطلب ...

طرز تهیه سیر داغ به روش شمالی

مواد لازم برای تهیه سیر داغ به روش شمالی: سیر: یک کیلو روغن جامد: دو قاشق نمک: یک قاشق زردچوبه در صورت دلخواه: نصف قاشق چایخوری دستور پخت سیر داغ به روش شمالی: ابتدا سیرها را پوست گرفته، قسمت سفت ته آنها را جدا کرده و داخل غذاساز یا…
ادامه مطلب ...