روش پخت خوراک گوشت و هویج رژیمی

0
(0)

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و هویج رژیمی:
گوشت خرد شده: ۶۰۰ گرم
هویج: ۳ عدد
پیاز: ۱ عدد
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
برگ بو: ۱ عدد
آب: ۱ لیوان
آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری: یک دسته کوچک
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک گوشت و هویج رژیمی:
هویج‌ها را پوست گرفته و به صورت خلال‌های باریک و بلند خرد کنید. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. جعفری را پس از شستن به صورت برگ برگ جدا کرده و پاک کنید. گوشت را داخل آرد بغلطانید و آرد اضافی آن را بتکانید تا از روی گوشت بریزد.

روغن را داخل قابلمه‌ای ریخته و پیاز را اضافه کنید تا کمی سبک شده و تفت بخورد، سپس گوشت را اضافه کرده و تفت دهید. آب، آبلیمو و برگ بو را اضافه کنید و منتظر بمانید تا آب قابلمه بجوشد. سپس درب ظرف را ببندید و با حرارت متوسط بگذارید خوب بپزد. وقتی گوشت کمی نرم شده و نیم پز شد، هویج را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. سپس از روی حرارت برداشته و نمک و فلفل آن را اندازه کرده و کمی گوشت و هویج را زیر و رو کنید و داخل ظرف سرو بکشید، سپس با برگ‌های جعفری تازه روی غذا را تزئین کرده و میل کنید.

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.