طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو

0
(0)

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان و کدو:

بادمجان: ۲ عدد
کدو: ۲ عدد
فلفل دلمه ای: یک برش
بامیه: ۱۵۰ گرم
سیر: یک حبه کوچک
پیاز داغ: یک قاشق غذاخوری
پودر کاری: نصف قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه خوراک بادمجان و کدو:

ابتدا بادمجان و کدو را با پوست به شکل خلالی خرد کنید و کنار بگذارید.
در تابه ای کمی روغن بریزید و بگذارید تا کمی گرم شود. سپس بامیه ها را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه زیر حرارت متوسط تفت دهید. بعد بادمجان، فلفل دلمه ای و سیر ساطوری شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا مزه ها با هم ترکیب شود.
سپس نمک، فلفل و ادویه کاری را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر و بوی ادویه ها بلند شود.
کدو و رب را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا بوی خامی رب گرفته شود. سپس نصف فنجان آب به مواد اضافه کنید تا رنگ رب باز شود و با مواد مخلوط شود.
بعد از اینکه رب کاملا با مواد ترکیب شد یک فنجان آب به خوراک سبزیجات اضافه کنید. اجازه دهید خوراک زیر حرارت آماده شود و جا بیفتد.
بعد از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خوراک آماده سرو است.
می توانید آن را با لیموترش و گوجه گیلاسی تزیین کنید.
نوش جان

اگر می خواهید غذاهای رژیمی درست کنید، غذاهای زیر را امتحان کنید:
طرز تهیه خوراک بروکلی

طرز تهیه خوراک بامیه

این پست چقدر مفید بود؟

برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

امتیاز مطلب 0 / 5. تعداد رای دهندگان: 0

تاکنون کسی رأی نداده است! اولین کسی باشید که به این مطلب رای می‌دهید

ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.